酸奶葡萄乾冰棍
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其實,說它是雪糕更加確切,因為加了很多的淡奶油,口感很細膩,另外,我還加入了葡萄乾,口感更好了,雖然這個雪糕來的晚了點,好在天氣還是熱的,當然不要貪吃哦!胃不好的就不要嘗試啦!
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原料:
淡奶油 200ml
自制酸奶 100g
芒果 80g
糖 20g
葡萄乾 適量
做法:
1、淡奶油加糖,隔開冰水,在空調房裡低速打出紋路。(夏天這麼操作)
2、酸奶加芒果丁用料理機或者料理棒打均勻,成芒果酸奶。
3、將芒果酸奶加入打發好的淡奶油內,攪拌均勻。
4、加入葡萄乾,拌均勻。
5、將冰棍棒塞入模具內,用手扶好,同時將冰棍糊倒入模具內。
6、放冰箱冷藏4小時或者一晚。出鍋咯~~
小提示:
葡萄乾建議用加州陽光少女那款,好吃,另外它容易沉底,所以要控制好。
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