7個月的寶寶新增輔食做蒸蛋黃方法簡單嗎
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7個月的寶寶新增輔食做蒸蛋黃方法簡單嗎?蛋清蛋黃分離,加入1:1的溫水攪拌,如果想吃的嫩一些,可以稍微多加一點點水,蓋上保鮮膜,戳幾個小孔,用於透氣並防止蛋黃蒸的過老。
蒸蛋黃的做法是比較簡單的。寶媽可以多嘗試一下,然後就知道怎麼做了。蒸蛋黃的做法:
1、蛋清蛋黃分離,加入1:1的溫水攪拌,如果想吃的嫩一些,可以稍微多加一點點水;
2、用細篩過濾一下,口感更佳,沒有細篩的話也可以忽略這一步;
3、蓋上保鮮膜,戳幾個小孔,用於透氣並防止蛋黃蒸的過老。也可以選擇用小蓋子蓋在碗上;
4、水開後再將蛋黃放入鍋中蒸五分鐘左右即可,具體時間可以根據蛋黃量的多少而定。
初次給小寶寶做蒸蛋是可以不用加香油或者豬油的,最好是原味就可以了。小寶寶現在的味覺發育得還不是很好,對味道也不是很敏感,所以原味就能滿足小寶寶了。除了香油和豬油,在給寶寶蒸蛋時注意也不能加入食鹽等調味品,因為寶寶還太小,腎臟還沒有發育完全,食鹽會增加其腎臟負擔。
寶寶剛新增輔食腸胃是比較脆弱的,稍不注意就會引起一系列不良反應,所以在新增輔食時可以遵循以下原則:
1、從少量到多量,剛開始只是嘗一嘗,看有沒有出現腸胃不舒服、拉肚子或者過敏的情況;
2、從細小到粗大,可以先從泥到軟爛的粥再到軟爛的米飯,循序漸進;
3、從稀薄到粘稠,確保寶寶能夠消化;
4、輔食要做到無鹽少甜,避免新增任何調味品,都是實物本身的原汁原味。
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