【江陰螃蟹腳的做法】螃蟹腳的做法

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適宜年齡 備孕 主料 螃蟹腳1000g 米椒10g 大蒜子一顆 生薑一塊切片 輔料 自釀米酒半杯 蔥花2g 生抽一勺 蠔油一勺 胡椒粉一勺 製作步驟
【江陰螃蟹腳的做法】螃蟹腳的做法
1.把生薑、大蒜自、米椒、蔥切好備用。
【江陰螃蟹腳的做法】螃蟹腳的做法 第2張
2.油熱後放入大蒜、生薑、米椒爆香。
【江陰螃蟹腳的做法】螃蟹腳的做法 第3張
3.把敲裂後的螃蟹腳放入鍋中翻炒。
【江陰螃蟹腳的做法】螃蟹腳的做法 第4張
4.加水、生抽、蠔油、自釀米酒、胡椒粉,水淹沒螃蟹腳,燉煮至水快乾,期間翻炒幾下(大約10分鐘)。起鍋後加入蔥段。

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