孩子不愛喝牛奶怎麼辦?孩子喝牛奶需要注意什麼好
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告訴各位家長,孩子如果不愛喝牛奶,會導致骨骼不健康,而解決孩子不愛喝奶的辦法也很多,比如和蔬菜,水果一起做成營養好看還好喝的牛奶濃湯或奶昔。
告訴各位家長,孩子如果不愛喝牛奶,會導致骨骼不健康,而解決孩子不愛喝奶的辦法也很多,比如和蔬菜,水果一起做成營養好看還好喝的牛奶濃湯或奶昔。
然而,在生活中,雖然我們都知道牛奶補鈣,但是,在面對超市琳琅滿目的牛奶時,是不是每一種都含有相同的鈣呢?我們如何才能挑選到鈣含量豐富的牛奶呢?
弄清牛奶分類
首先,我們要分清楚牛奶有哪些分類,一般,我們將牛奶分為鮮奶,純奶和調味奶三種。
鮮奶和純奶中的鈣含量很好比較,因為鮮奶和純奶中只有生牛乳,其它成分是不允許新增的。所以,如果你在挑選牛奶的時候,牛奶外包裝的營養標籤上,在配料這一欄,你只要看到只有“生牛乳”這一種成分,就說明它是鮮奶或純奶。
而這兩種奶也被我們稱為最純粹的奶。鮮奶和純奶裡面的鈣含量和它的蛋白質含量相當,所以,你只需要看看他們營養成分表裡面,蛋白質那一欄,蛋白質越高的純奶和鮮奶,鈣的含量也越高。
而調味奶因為允許新增除了生牛乳以外的其它成分,所以,鈣含量就不那麼容易判斷了,比如早餐奶,花生奶等等調味乳裡面,新增的這些成分裡也含有蛋白質,但是含有多少的蛋白質,我們就不知道了。因此,我們也不能憑蛋白質的含量來判斷鈣的含量了。
但是,有一點是可以肯定的,那就是調味奶裡面的鈣含量一定沒有鮮奶和純奶多(高鈣奶除外)。因為要新增其它的成分,而總容量不變的情況下,就只能減少生牛乳的量。
因此,一般情況下來說,調味奶的鈣含量是低於純奶和鮮奶的,並且,因為添加了其他的成分(包括鈣),必須再新增一些食品新增劑。
舉例:
最後,還有一種值得家長們警惕的,特別容易當奶買回家給孩子吃的食品:乳飲料。
乳飲料不是奶,只是添加了少量牛奶或者根本沒有新增牛奶的口感和外觀像牛奶的飲料。乳飲料不僅含鈣低,而且含糖量還很高,還添加了食品新增劑,不僅起不到牛奶補鈣的效果,還容易讓孩子因為攝入過量的糖而導致齲齒,肥胖,營養不良,增加患糖尿病的風險。
如果想要分辨你買的是牛奶還是乳飲料,那就請認真看清楚營養標籤上面寫的食品類別或者注意看配料表。乳飲料的配料表第一位一般是水而不是生牛乳,營養成分表中,蛋白質的含量也比牛奶要低很多。
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