斷奶後,孩子喝酸奶要比牛奶好
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斷奶後,孩子喝酸奶要比牛奶好10~14個月是給孩子斷奶的最佳時間。斷奶後,該給孩子喝什麼奶呢?給孩子喝酸奶比喝牛奶好。斷奶後的孩子容易腹瀉,而酸奶中含有豐富的乳酸菌,並且酸度適宜。孩子常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高孩子免疫力,防治腹瀉。
10~14個月是給孩子斷奶的最佳時間。斷奶後,該給孩子喝什麼奶呢?給孩子喝酸奶比喝牛奶好。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,加入活性乳酸菌發酵加工而成的。斷奶後的孩子容易腹瀉,而酸奶中含有豐富的乳酸菌,並且酸度適宜。孩子常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高孩子免疫力,防治腹瀉。
有的孩子喝牛奶容易便祕,但喝酸奶就不會出現這些“上火”症狀。酸奶中的乳酸菌及其他代謝物能夠促進腸道蠕動,減少孩子便祕情況的發生。
酸奶能補充鈣質。牛奶經發酵酸化成酸奶之後,其中的乳酸可以有效地提高鈣質的吸收和利用,因而酸奶的補鈣效果要優於牛奶。
酸奶能促進寶寶智力發育。因為酸奶中含有的半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係。2歲之前是孩子腦發育的關鍵時期,此時保證半乳糖的供應,有利於促進孩子的大腦發育。
但是,喝酸奶也有禁忌。一歲以內的嬰兒別喝酸奶。因為他們的胃腸道系統發育尚未完善,胃黏膜屏障並不健全,胃酸、胃蛋白酶活性較低。而酸奶的pH值較低(酸性強),進入胃腸道後,可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,影響消化吸收。此外,嬰兒胃腸道的微生物菌群處於生長變化階段,尚不穩定,飲用酸奶可能會引起嗜酸乳桿菌攝入過多,導致腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調,從而引發腸道疾病。
不要空腹喝酸奶。空腹時胃內環境不利於嗜酸乳桿菌的生長,會讓酸奶失去應有的營養價值。因此,餐後2小時喝最佳。
酸奶不能加熱。酸奶中的嗜酸乳桿菌是活的細菌營養體,加熱後其物理性狀會發生改變,不僅酸奶特有的口感會發生變化,而且所含的大量活性乳酸菌會被殺死,起不到應有的保健功能,營養價值也會降低。
2歲半後,孩子可能會有蛀牙出現。喝完酸奶後如不及時漱口,酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,特別容易出現齲齒。
飲用酸奶前後最好不要服用紅黴素、氯黴素、磺胺類藥物及其他抗生素類藥物,以免酸奶中的嗜酸乳桿菌被抗生素殺滅。酒後能喝牛奶嗎 酒後喝牛奶好還是酸奶
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