1 2歲寶寶的健腦食譜
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讓寶寶變得更聰明是每個家長的願望,在這裡,親親寶貝小編提醒家長們,平時可以讓寶寶多吃一些健腦的食物,這樣有助於寶寶的智力發育,本文就推薦了幾款1-2歲寶寶的健腦食譜,以供家長們的參考:
紅燒野兔肉
原料:野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許。
做法:先將兔肉切成塊,再在鍋內放入少許植物油,燒熱後將兔肉放入,翻炒至變色,同時放一些醬油及少許料酒、大料,加入清水微火慢燉;燉熟後加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。
肉末番茄豆腐
原料:南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克、蒜泥、蔥適量、鹽、澱粉、油適量
做法:豆腐切小丁,焯一下,炒鍋加油炒肉末,炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬,而後下入肉末和豆腐、調味,略燉一燉,勾芡。
1-2歲寶寶的健腦食譜
紅棗泥
原料:紅棗100克,白糖20克,水適量。
做法:將紅棗洗淨,放人鍋內,加清水煮15-20分鐘,至爛熟。去掉紅棗皮、核,加入白糖,調勻即可餵食。注意紅棗在製作時要去淨皮和核。
蘋果沙拉
原料:蘋果50克、葡萄乾5克、橙子1瓣、酸乳酪15克、蜂蜜5克。
做法:蘋果去皮籽、葡萄乾泡軟、橙子去皮籽;然後切小碎丁,用酸乳酪和蜂蜜將各種水果原料拌勻即成。
煎小魚餅
原料:魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、澱粉等。
做法:先把魚肉去骨刺剁成泥,洋蔥切末,再把魚泥加洋蔥末、澱粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然後,平底鍋置火上燒熱、加油,將魚餡製成小圓餅放入鍋裡煎熟。
核桃仁粥
原料:核桃仁10克、粳米或糯米30克。
做法:先將米洗淨放入鍋內,加水後微火煮至半熟,再將炒熟的核桃仁壓成粉狀,擇去皮後放入粥裡,煮至粘稠即可食用。
番茄雞蛋餅
原料:西紅柿,蘑菇,雞蛋,麵粉少許。
做法:西紅柿去皮與蘑菇切小粒,雞蛋與麵粉加水攪拌,加入西紅柿與蘑菇攪拌,鍋裡放少許油,把攪拌後的麵粉漿倒進煎,煎至一面金黃後再翻另一面煎,熟了即可上碟。
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