蒸蛋這麼搭,補鈣、補鐵提高寶寶抗病能力
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豆腐蘑菇蒸雞蛋
材料
A.雞蛋1個→磕入碗內打散
B.豆腐30克→搗碎
香菇10克→切碎
香蔥5克→切碎
做法
1.將A、B混合加入少許鹽、溫水攪勻
2.蒸鍋水開→放混合蛋液蒸15分鐘
功效
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。豆腐含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養物質,這些都是人體必需的多種微量元素。香菇的有提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。
適合1歲以上寶寶
什錦蛋羹
材料
A.雞蛋1個→取蛋黃打散
B.海米3克→切碎
C.番茄10克→去皮切碎
小白菜葉10克→焯水切碎
做法
1.將A、B、C全部混合→加入少許溫水攪勻
2.蒸鍋水開放入蛋液→蒸8-10分鐘
功效
海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。
適合10個月以上寶寶
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