【冬瓜煮粥怎么做好吃】冬瓜粥的做法家常
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材料:冬瓜100克、小米50克、水适量
做法:
1、将冬瓜洗净后削皮切成小块;
2、小米淘洗干净,倒入锅中,加入冬瓜块和适量的水,开火煮;
3、出锅前,加入适量的盐调味即可。
小贴士:
调味只放盐就可以,不用放油。
冬瓜火腿粥
材料:火腿肠1根、冬瓜100克、米100克、姜丝少许、水1000毫升
做法:
1、将大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;
2、大火烧开,转小火煮40分钟至米开花,放入姜丝;
3、冬瓜去皮切小块儿,火腿肠切小块儿,备用;
4、放切好的冬瓜和火腿丁,煮至冬瓜透明;
5、调入适量盐,搅匀即可。
小贴士:
火腿肠要选择弹性好的,肉的比例会比较多一点。
冬瓜玉米粥
材料:冬瓜400克、玉米1个、大米适量、清水适量、盐适量
做法:
1、冬瓜洗净,去籽,然后切大块;
2、玉米扒开变成玉米粒;
3、把大米清洗干净,倒入电压力锅胆内,加入冬瓜块、玉米粒,再倒入适量的清水;
4、将内胆放回电压力锅内,加盖,选择煲粥功能键;
5、约40分钟后,电压力锅自动跳到保温状态,开盖加盐调味即可食用。
小贴士:
冬瓜连皮更有营养,可以不去皮煮。
冬瓜薏米粥
材料:冬瓜200克、薏米40克、粳米50克、水600毫升
做法:
1、先把冬瓜洗净,去皮去籽,切成小丁;
2、将薏米和大米淘洗干净,倒入锅中,锅里加600毫升水;
3、把冬瓜丁放入锅中,盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右即熟,自动跳到保温功能;
4、盛入碗中,即可享用。
小贴士:
用电压力锅做粥,按下煮粥键30分钟左右即熟,自动跳到保温功能。
冬瓜肉糜粥
材料:大米80克、冬瓜70克、猪瘦肉40克、鲜抽适量、盐适量、水适量
做法:
1、将大米洗净,倒入锅内,加适量水煮烂熟;
2、瘦肉与冬瓜洗净切小块,然后放入搅拌器搅拌碎;
3、倒入粥内,煮20分钟;
4、加点盐、鲜抽,拌匀即可。
小贴士:
1、适合8个月宝宝吃。
2、盐与鲜抽的量非常少。
3、如果宝宝出牙了,瘦肉与冬瓜可以稍微粗些。
冬瓜蛋花粥
材料:大米100克、冬瓜100克、鸡蛋1个、盐适量、鸡精2克、香油适量、水适量
做法:
1、大米洗净加入清水煮至20分钟;
2、冬瓜去皮去瓤切成小块;
3、把切好的冬瓜丁加入粥中继续煮至熟;
4、鸡蛋加入香油打散,然后把蛋液轻轻撒在粥中;
5、加入适量的盐、鸡精,搅匀调味即可。
小贴士:
煮粥时水开加米这样不容易粘锅。
冬瓜虾肉粥
材料:鲜虾6只、猪油少许、盐2小勺、大米80克、冬瓜100克、水适量
做法:
1、冬瓜洗净切成小粒,虾子剁碎;(我是把虾子煮好后一只只剥的,抽去肠子,弄干净。)
2、大米入锅淘净,加水,用大火烧沸;
3、然后改中小火,下入冬瓜粒;
4、煮一阵后加入虾肉、猪油、盐,一起煮至浓稠即可。
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