酸奶葡萄干冰棍
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其实,说它是雪糕更加确切,因为加了很多的淡奶油,口感很细腻,另外,我还加入了葡萄干,口感更好了,虽然这个雪糕来的晚了点,好在天气还是热的,当然不要贪吃哦!胃不好的就不要尝试啦!
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欢迎来哦
原料:
淡奶油 200ml
自制酸奶 100g
芒果 80g
糖 20g
葡萄干 适量
做法:
1、淡奶油加糖,隔开冰水,在空调房里低速打出纹路。(夏天这么操作)
2、酸奶加芒果丁用料理机或者料理棒打均匀,成芒果酸奶。
3、将芒果酸奶加入打发好的淡奶油内,搅拌均匀。
4、加入葡萄干,拌均匀。
5、将冰棍棒塞入模具内,用手扶好,同时将冰棍糊倒入模具内。
6、放冰箱冷藏4小时或者一晚。出锅咯~~
小提示:
葡萄干建议用加州阳光少女那款,好吃,另外它容易沉底,所以要控制好。
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