嬰兒和酸奶 真的不行嗎?
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最近在網上發現很多類似“嬰兒不能喝酸奶”的説法,理由是酸奶的加工經過一個酸化過程,pH值較低,進入胃腸道後,可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,影響消化吸收,還會導致腸道中原有的微生物菌羣生態平衡失調,從而引發腸道疾病。
最近在網上發現很多類似“嬰兒不能喝酸奶”的説法,理由是酸奶的加工經過一個酸化過程,pH值較低,進入胃腸道後,可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜,影響消化吸收,還會導致腸道中原有的微生物菌羣生態平衡失調,從而引發腸道疾病。嬰兒和酸奶 真的不行嗎? 但是,根據衞生部發布的《中國居民平衡膳食指南2007》的建議,嬰兒是可以喝酸奶的。當然,嬰兒最宜選用的是配方奶粉。
但喝酸奶,對嬰兒也是完全無害的。這是因為,酸奶含有比牛奶更多的營養,鈣含量也只多不少。而且經過發酵之後,營養物質更容易被吸收,不但適合正常嬰兒,就是對有腸胃炎的嬰兒和早產兒也是適合的。 酸奶中的乳酸菌根本不會生成什麼“抗生素”,更不會“破壞對人體有益菌的生長條件”,也不會“影響正常消化功能”。酸奶中活的乳酸菌反而對嬰兒健康具有保健價值。
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