孕婦可以吃冬瓜嗎 孕婦吃冬瓜的好處
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冬瓜富含碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿L素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等:其肉質細嫩,水分豐富,性寒味甘。冬瓜有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。所以在炎熱的夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
因冬瓜利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,因此孕婦是可以吃冬瓜的,但請不要吃過量。夏天出汗多,孕媽咪胃口較差,這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補水又利水的功效,是孕產媽咪的一個好選擇。
酸辣冬瓜湯:冬瓜150克、黃瓜50克、香菜、葱、姜、胡椒粉、醋些許,鹽少許。把冬瓜、黃瓜切薄片,底油燒熱,煸葱姜,炒冬瓜、黃瓜;添水,燒開後依口味加醋、胡椒粉,少許水澱粉,最後放入香菜。
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