便祕寶寶的食療方法 胡蘿蔔芹菜汁潤腸通便
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bee爸推薦的理由:
胡蘿蔔芹菜汁的功效
胡蘿蔔中有蛋白質、脂肪和多種維生素,而芹菜中則有大量的碳水化合物和膳食纖維與維生素,兩者一起製成蔬菜汁,可以平衡營養,更利於人體的吸收,對便祕的寶寶有潤腸通便的功效。
需要準備的食材有: 胡蘿蔔、芹菜、檸檬 ↓圖
胡蘿蔔芹菜汁的做法:
【1】,把芹菜洗淨,切成1釐米長的小段,放到沸水中,淖,淖的時候,水中可以加一點鹽,芹菜變色後,立馬撈出,放涼開水裏過涼,備用
【2】胡蘿蔔洗淨,切成1釐米見方的小塊,備用; ↓圖
【3】檸檬切薄片,一小片就可以,然後切成小粒; ↓圖
【4】把胡蘿蔔塊、檸檬粒放入奶鍋中,加入清水,水與食材的比例為3:1,大火煮開,中火煮5分鐘,關火。煮熟的胡蘿蔔 ↓圖
把煮好的胡蘿蔔檸檬連水一起倒入豆漿機中,把淖好的芹菜也放入,喜歡甜味的朋友,也可以加幾粒冰糖,選擇果汁檔,大約需要2分鐘,胡蘿蔔芹菜汁就做好了。
現在是夏天,把菜汁放置到常温飲用即可。
本飲品中胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,這種物質進入人體以後能轉化成維生素A,起到保護肝臟和視力的作用,另外芹菜也有一定的解毒作用,可以提高肝臟的解毒能力,對保肝明目也有一定的好處。
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