【薄荷葉】薄荷葉的功效預作用
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薄荷葉是植物薄荷的葉子,薄荷葉的味道清涼,不僅有食用的功效,還能有醫用的功效。
1、清涼止癢:
薄荷葉中含有薄荷醇。薄荷的葉子提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。薄荷醇能夠刺激皮膚神經末梢感受器,首先讓人產生涼的感覺,接着會有輕微的灼熱感。然後慢慢地透人皮內,引起長時間的充血,而達到治療作用。
2、消炎止痛:
薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑,能抑制3a一羥類固醇脱氫酶,有抗炎作用。薄荷所含的藍香油烴對燙傷有幫助。
3、解熱降温:
薄荷能興奮中樞神經,使周圍毛細血管擴張而散熱;並促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體温的作用。
4、健胃消食:
薄荷葉具有增進食慾、幫助消化、健胃消食的功效。薄荷葉對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用,有益於治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。
5、抗早孕:
薄荷油有抗精子着牀、抗早孕的作用,其終止妊娠的原因,是由於能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平,也可能與促進子宮收縮和損傷了胎盤有關。
6、治感冒:
中醫用薄荷作為發汗解熱劑。薄荷葉泡水能治感冒,能改善感冐發燒、咽喉、腫痛等症狀。
薄荷葉泡水的作用1、薄荷葉泡水的作用是預防或者治療感冒,對於治療感冒引起的頭痛,鼻塞都有着很好的療效。
2、薄荷主要是清熱發汗,能夠給人帶來清涼的感覺,少量服用薄荷葉泡水可以預防感冒。
3、薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,薄荷葉泡水的方法和普通茶葉泡水一樣,用熱水將薄荷葉浸泡幾分鐘,即可飲用,飲用有清涼感,是清熱利尿的良藥。
薄荷葉泡水營養成分很多:
1、其中,最主要的是薄荷葉中富含的薄荷油,薄荷油的主要成分是薄荷醇、薄荷酮。
2、薄荷葉還含有薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素。薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。
3、嫩莖葉可作清涼飲料、糕點。薄荷含有揮發油,其主要成分為薄荷醇(Menthol)、薄荷酮(Menthone)、葡萄糖甙及多種遊離氨基酸。有疏散風熱、清利咽喉的作用,並能透疹止癢、消炎鎮痛。
建議:
因此上班族可以泡一杯薄荷葉茶,既能提神,也能提高免疫力,預防感冒,對於身體健康很有幫助,是不錯的飲品。
薄荷葉的吃法薄荷葉的吃法有很多種,例如泡水、煮粥、煲湯、炒菜等,薄荷葉的吃法具體如下:
檸檬薄荷水
材料:檸檬1只、薄荷葉6片。
做法:
1、將薄荷葉洗淨後,用1000毫升常温白開水浸泡1小時。
2、將檸檬對切,擠出檸檬汁後,把檸檬切片。將檸檬汁、檸檬片都倒入薄荷水中。
3、再浸泡約30分鐘即可。喝時可以調入少許蜂蜜,或者冰鎮後服用。
功效:能夠除煩止嘔,健脾消食,美白養顏。
薄荷銀花粥
材料:大米50克,薄荷30克,銀花20克。
做法:
1、將銀花加水煎煮10-15分鐘,去除藥渣。
2、加人梗米,煮至米爛時加入薄荷,煮3分鐘即可。分2次服,請在熱服用。
功效:清熱解毒,清肝明目,適合上火的人食用,降火效果佳。
鮮薄荷鯽魚湯
材料:活鯽魚、葱白、鮮薄荷、水、油、鹽等
做法:
1、活鯽魚1條,剖洗乾淨,用水煮熟,加葱白1根,生薑1片,鮮薄荷20克。
2、水沸即可放調味品和油鹽,湯肉一起吃。每天吃1次,連吃3~5日。
功效:可治小兒久咳。
薄荷葉的飲食禁忌薄荷葉也有一些飲食禁忌。比如,孕婦食用薄荷葉要適量,因為薄荷葉為涼性,並且有很強烈的刺激性氣味,尤其不利於早孕期間的孕婦。另外,薄荷葉有少量麻痺的作用,將薄荷葉用於藥用時要控制好量。
薄荷葉的飲食禁忌有:
1、薄荷葉適合頭痛目赤、咽喉腫痛的人食用,另外也適合口瘡口臭、牙齦腫痛、風熱瘙癢者。
2、孕婦食用薄荷葉要注意不能過量,最好是不要吃薄荷或者喝薄荷水。除了孕婦不能多吃,哺乳中的婦女也不宜多用,因為薄荷葉有抑制乳液分泌的作用。
3、陰虛的人食用薄荷葉要謹慎。因薄荷芳香辛散之故,所以肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。
4、控制薄荷葉的用量。薄荷腦、油對哺乳動物具有較強的麻痺作用,若過量服用會導致呼吸麻痺而死亡。因此,在藥品中的使用劑量不能超過規定的限量(除藥用外,一般每人每日不超過2mg/kg體重)。
5、薄荷葉要後下:薄荷的成分容易因受熱而揮發失效,所以宜在水滾後再放入。薄荷葉有醒腦、興奮的功效,所以晚上也不宜多吃薄荷葉,以免造成睡眠問題。
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