【夏天吃火鍋上火嗎】夏季吃火鍋上火嗎
本文已影響5.92K人
本文已影響5.92K人
夏天吃火鍋上火嗎?火鍋是很多人喜愛吃的食物,各種食材組合在一起,滿足了很多人愛吃的慾望,但是火鍋適合在夏天吃嗎?夏天吃火鍋會上火嗎?下面就來具體看看吧。
夏天吃火鍋上火嗎
夏季適量吃火鍋是不會上火的。夏季的特點是氣温高、空氣潮濕,人體受熱空氣的籠罩,肌體出汗多,丟失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降,唾液減少、食慾不振。吃火鍋可以很有效地解決這些問題。夏天吃火鍋應當首選清淡火鍋,微辣為宜。要多放一些蔬菜、菇類和豆製品,不要大魚大肉。蔬菜含大量維生素及葉綠素,不僅能消除油膩,補充夏季因為流汗人體維生素的不足。在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏清熱瀉火的作用。羊肉和牛肉屬於温補食品,秋冬食用佳,夏天最好少吃或者不吃。
特別注意,吃火鍋時,白酒一定不要喝,因為白酒會發熱,1克酒精能產生7卡的熱量,喝了白酒人體會發熱,熱上加熱,實屬不智之舉。
夏天怎麼吃火鍋
1、火鍋食材講搭配
日常飲食本該葷素搭配,而吃火鍋時,人們偏好吃肉,羊肉、肥牛、肉丸、魚丸等,而蔬菜卻吃得比較少。其實,火鍋為避免上火,更是要多吃蔬菜,火鍋吃的蔬菜最好以深色蔬菜為主,因為蔬菜多偏寒涼,比如菠菜、油麥菜、茼蒿等可以清熱、去火、解毒,也可以消除油膩。其次,豆腐也是火鍋較好的食材,因為豆腐含有石膏,石膏有清熱瀉火,除煩止渴的作用,可減輕上火症狀。
2、吃火鍋前放一放
眾所周知,食材剛煮熟從火鍋湯裏撈出來時温度是很高的,如果太心急食用,不但容易上火,一個不小心還可能燙傷口腔和食道的黏膜。怕燙趁勢喝上一口冰凍飲料,雖是“冰爽”,但一冷一熱的刺激容易引起消化不良。
所以,專家建議火鍋裏的食物撈起來之後先放一放,涼一涼。很多四川火鍋裏的蘸料碟子裏放香油,就是先讓食物經過食用油的降温以讓人吃了不容易上火。
3、吃火鍋時間不宜長
吃火鍋的時間最好控制在1個小時內。因為火鍋裏的湯水煮久了會變燥熱,更易引起上火。吃的時間也不宜太久,不然不知不覺就會吃過量。經驗告訴我們,吃火鍋一般都會吃撐的。殊不知吃撐了同樣會引起上火。因為一次吃得太多、太雜,會加重胃腸負擔,若不能及時消化,飲食積滯,亦致上火,胃火上炎就會引起口腔潰瘍、牙齦腫痛、口氣等上火症狀。
4、火鍋次日喝鹽水
吃火鍋第二天晨起可以喝杯淡鹽水以減低發生上火的概率或減輕上火的症狀,因為食鹽有清火、涼血、解毒等作用。另外,吃火鍋多,最好多吃水果,比如雪梨、草莓、西瓜等偏涼的水果,補充因為火鍋久煮破壞蔬菜的維生素。
夏天吃火鍋的注意事項
1、涮鍋優先用清湯,既健康,又安全。
2、如果吃辣味火鍋,最好不要喝白酒。喝啤酒時,選擇室温的啤酒。
3、在開始涮鍋時就放點土豆片、山藥片、紅薯片等,8-10分鐘後即熟。儘早吃點澱粉類食物有利於保護胃腸;
4、如果湯內有大量浮油,先去掉大部分浮油再放蔬菜;如果是鴛鴦鍋,把蔬菜放在白湯一邊。
5、把滾燙的食物先放在盤子上涼一下,或放在蘸料中充分浸一下,降低温度後再吃。
【懷孕能吃火鍋嗎】懷孕可以吃火鍋嗎
【感冒可不可以吃火鍋】感冒能吃火鍋嗎 感冒吃火鍋可以嗎
孕期吃火鍋 吃貨孕媽需注意 火鍋吃法大揭祕
【夏天喝牛奶會上火嗎】夏季喝牛奶會上火嗎
吃火鍋也能吃到吐血?火鍋太辣容易引起急性胃粘膜病變
【產婦可以吃火鍋嗎】產婦能吃火鍋嗎
【吃火鍋後衣服怎麼處理】吃火鍋後衣服怎麼去味道 衣服吃火鍋有味咋辦
夏天吃火鍋上火嗎 夏天怎麼健康吃火鍋
【孕婦能吃火鍋嗎】孕婦可以吃火鍋嗎
孕媽媽能吃火鍋嗎 孕婦吃火鍋應注意這些事項
【感冒可不可以吃火鍋】感冒能吃火鍋嗎
孕婦夏季上火怎麼辦 多吃蔬果巧降火
孕婦能吃火鍋嗎 孕婦吃火鍋時5大注意事項
【孕婦可以吃火鍋嗎】孕婦能不能吃火鍋
【南瓜吃了會上火嗎】吃南瓜上火嗎 南瓜上火還是下火
【吃完火鍋吃什麼好】吃完火鍋吃什麼好排毒 吃完火鍋吃什麼清油脂
孩子便祕、尿液發黃和口臭就是上火嗎 上火可不背“黑鍋”
孕媽媽能吃火鍋嗎 孕婦吃火鍋應注意這些事項
狗肉火鍋上火嗎
【吃火鍋的注意事項】吃火鍋要注意什麼 吃火鍋注意什麼
夫妻備孕前需要做哪些準備
如何培養有主見的孩子?
【兒童手機怎麼設置號碼】如何在兒童手機存號碼 兒童
【孕婦能用電磁爐嗎】孕婦可以用電磁爐嗎 懷孕可以用
【懷男孩愛吃什麼】懷男孩一般喜歡吃什麼 懷男孩喜歡
孕八週,孕媽媽補鐵需要早行動
【小蘿蔔頭的故事】小蘿蔔頭的故事簡介 小蘿蔔頭的資
如何做好孩子幼小銜接的工作? 入園入托
原來這也是一種美作文600字 小學記敍文
孩子愛磨蹭?這些方法你知道太晚了!
寶寶手長倒刺、準媽媽身上起皮?該怎麼辦?
【嬰兒游泳的注意事項】寶寶游泳的注意事項 寶寶游泳
胎教每天多長時間
【羅漢果裏面發黑是變質了嗎】 羅漢果裏面變黑還能吃
【小兒耳膜穿孔吃什麼食物比較好】寶寶耳膜穿孔吃什麼