寶寶秋季營養品——蒸肉豆腐

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寶寶正在成長中,對於豆腐這種美食而言,是營養不可或缺的元素。豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長髮育起很好的作用。葱頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。

寶寶秋季營養品——蒸肉豆腐

蒸肉豆腐原料:

雞脯肉15克、豆腐20克、葱頭10克、澱粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。

 蒸肉豆腐製作:

1、將豆腐洗淨,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥,攤入抹過香油的小盤內。

2、將雞肉洗淨,剁成細泥,放入碗內,加入切碎的葱頭、雞蛋、醬油及澱粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

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