蒸肉豆腐 蒸肉豆腐的做法

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豆腐營養豐富而且口感細膩,很適合小寶寶食用,本文就為嬰兒期的小寶寶推薦一款用豆腐為主料的嬰兒食譜,蒸肉豆腐,它能給寶寶提供豐富的營養,下面來看看這道菜是如何做成的吧。

蒸肉豆腐 蒸肉豆腐的做法

食物原料:

豆腐20克,雞脯肉15克,葱頭10克,雞蛋8克。 香油1克,醬油4克,澱粉5克。

製作方法:

①將豆腐洗淨,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥攤入抹過香油的小盤內。

②將雞肉剁成細泥,放入碗內,加入切碎的葱頭、雞蛋、醬油及澱粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

食譜類別:

9個月嬰兒食譜

媽媽營養經:

本品含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長發育起到很好的作用。葱頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的防疫能力。

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