孕期營養食譜:芹菜炒魷魚
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準備材料:魷魚(幹)1只、毛芹菜150克、大葱5克、大蒜5克、花生油適量、食鹽2克、蠔油5克
1、幹魷魚泡軟,處理好魷魚,洗乾淨,葱蒜、芹菜洗淨。
2、毛芹菜切小段兒,毛芹菜切小段兒。
3、起油鍋,油熱放入葱蒜炒香,起油鍋, 放入魷魚翻炒片刻。
4、放入毛芹菜放入毛芹菜,加入適量蠔油翻勻出鍋。
做法二
準備食材:芹菜200g、魷魚300g、油適量、鹽適量、雞精適量
1、將魷魚去內臟洗淨後,切塊,芹菜摘葉,切成段。
2、熱油鍋翻炒魷魚塊,倒入芹菜段,翻炒。
3、加入適量的清水,鹽及雞精炒勻即可出鍋。
烹飪小竅門:如果不放清水的話,菜餚也能做的不錯,而且芹菜就比較的爽口,但是魷魚一定要燒的時間長一些哦。
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