洋葱肉絲 洋葱肉絲的做法
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學齡前寶寶的晚餐吃什麼好呢?本站小編在這裏推薦這一道洋葱肉絲!特別是在寒冷的冬天，小孩容易感冒，而洋葱正具有殺菌、抗感冒的功效。媽媽們，還不快給你的學齡前寶寶做這一道洋葱肉絲!
洋葱肉絲
原料：
洋葱200克，瘦豬肉150克。
調料：
豆瓣醬5克，料酒1克，花椒2克，醬油2克，澱粉3克，鹽2克，雞精1克。
做法：
1. 瘦豬肉切成肉絲，在肉絲中放入澱粉、醬油、豆瓣醬拌勻入味;洋葱切絲，放適量鹽拌勻醃5分鐘。
2. 鍋中放油燒至六成熱，下花椒稍炸，下肉絲翻炒片刻，再下洋葱絲，繼續翻炒幾下，放雞精和鹽調味後，即可起鍋裝盤。
營養小提示：
洋葱營養豐富，氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。洋葱不含脂肪，含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
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