彩色雞蛋糕怎麼做 搞定挑食的寶寶
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彩色雞蛋糕怎麼做?寶媽會做嗎?面對寶寶的挑食,寶媽該如何是好呢?寶媽做什麼好吃的輔食,寶寶才不會挑食呢?下面來看看彩色雞蛋糕的做法。
雞蛋糕是我們生活中很常見一種食物,因為味道不錯,所以不少孩子也愛吃。
今天給大家推薦一款很有創意的雞蛋糕——彩色雞蛋糕
準備食材:
紅筧菜6片、南瓜30克(去皮後)
紅心火龍果30克、雞蛋3個
蝦皮2克、澱粉12克
牛奶或者沖泡好的奶粉120克
需用工具:
湯鍋、蒸鍋、輔食機、餅乾模具
所耗時間:
35分鐘左右
製作「步驟」
- 1 -
備齊所有食材;
- 2 -
將南瓜切片放入鍋中蒸15分鐘;
- 3 -
牛奶或者沖泡好的奶粉中加入澱粉拌勻備用,蝦皮切碎備用;
- 4 -
紅筧菜用水焯一下去除草酸;
- 5 -
紅筧菜加1個雞蛋放進輔食機攪打成細膩的糊狀;
- 6 -
在紅筧菜糊中加入40克剛才攪拌好的牛奶或者沖泡好的奶粉,攪拌均勻;
- 7 -
加入1克剛才切好的蝦皮,充分攪拌均勻;
- 8 -
盤子中抹上少許油,把攪拌好的紅筧菜糊倒進去;
- 9 -
用同樣的方法做南瓜糊和火龍果糊,注意火龍果糊裏不放蝦皮;
- 10 -
上鍋蒸15分鐘,見證奇蹟的時刻到了,剛才顏值不夠的紅筧菜糊出鍋的時候變成綠色啦;
- 11 -
然後就是做造型啦!扣出可愛的卡通造型,或者切成小方塊也都是很不錯的。
- 12 -
温馨「提示」輔食媽媽
◆ 這個方子是我和寶寶一起吃的早餐量,如果單獨給孩子吃的話選擇其中一種就可以了;
◆ 如果選擇奶粉製作的話,奶粉和水的比例是1:9;
◆ 蒸的時候模具裏可以抹油也可以鋪吸油紙,都比較容易脱模,可以選擇瓷盤、玻璃器皿、保鮮盒,但是放在玻璃器皿裏蒸出來的形狀更好一些。
小知識:給孩子食用時要注意的食物種類
有一些種類的食物並不是不可以給孩子食用,但是需要注意添加的方式方法,在此為家長朋友們總結如下:
1.添加葷食在米粉、果蔬泥之後(即寶寶對米粉或其他簡單的輔食已經接受後,再添加葷食);
2.儘量不吃罐裝食品;
3.吃乾果時要注意方式(1歲以下孩子不要吃花生、榛子等乾果,目的是預防過敏; 3歲之內可以接受研碎的乾果);
4.1歲之內禁食豆腐、果凍(避免造成窒息風險)。
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