宝宝的补钙计划
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钙在人体生理代谢中,担负着信使的重任,几乎参与所有细胞活动,如调节神经、肌肉正常兴奋性,催化多种生化反应,降低毛细血管通透性,改善微循环,参与凝血过程,维持细胞膜功能等作用。
Part1:了解钙的重要性,补钙才会有动力
特别提醒:枕秃不能成为缺钙的唯一指针.因为枕秃可能与头发生长周期、宝宝经常卧位睡觉与枕头摩擦有关。所以,妈妈需要关注的还是汗多所致的枕秃。
“钙”功不可没
促进骨骼和牙齿生长
骨骼和牙齿中所含的钙量,占体内钙总量的99%。只有维持正常生理水平的钙浓度(医学称钙代谢的平衡),才能保证骨骼和牙齿的正常发育。
一旦钙质不足,骨骼不仅生长速度减慢,而且变得易碎、不够坚固,成年后还因此易患骨质疏松症;缺钙还会影响牙齿及牙龈的健康发育,宝宝不仅出牙晚,并且会增大日后患蛀牙的可能性。
调节生理过程
宝宝缺钙有迹象
缺钙的表现多种多样,以下是提示宝宝缺钙的迹象,妈妈可要认真学习哟!
出汗
宝宝出汗特别多,与气温无关,尤其是入睡后头部出汗:
宝宝会因汗多而头痒,躺着时喜欢摩擦头部止痒,久而久之,后脑勺处的头发变得稀疏,典型表现为头发磨光,形成枕秃圈。
烦躁
宝宝烦躁磨人、不听话、爱哭闹、对周围环境不感兴趣、不如以往活泼、脾气怪等。
睡眠不安
宝宝不易入睡,易惊醒、夜惊、早醒,醒后哭闹难止。
出牙晚
出牙早晚的个体差异很大,1周岁以前出牙都属正常,以4~8个月出牙最为常见。如果1周岁后,宝宝尚未长出第一颗乳牙,就是一种病理现象,常因缺钙或其他原因引起,应及时诘医生诊治。
前囱门闭合晚
正常情况下宝宝1岁半前囟门司合,“缺钙”的宝宝则前囟门宽大,闭合延迟。
其他骨骼异常表现
囟门闭合迟缓:前囟门宽大,常在1岁半后仍不闭合。
方颅:前额高高突起。
鸡胸:胸骨发育异常,向前凸起。
肋骨串珠:胸部肋骨上有像算盘珠子一样的隆起,常压迫肺部,使宝宝通气不畅,易患气管炎、肺炎。
“X”型或“O”型腿:下肢较短,两腿向内或向外弯曲。
免疫功能差
缺钙的宝宝免疫功能会相应下降,容易发生上呼吸道感染、肺炎、腹泻等疾病。
医学缺钙标准
确切“缺钙”(医学上称为佝偻病活动期)的指标.血钙磷乘积下降、骨源碱性磷酸酶升高、维生素D水平下降和X线照片显示钙化带异常。这些需要到医院检查才行。
妈妈如果观察到宝宝在以上项目中占了2~3项以上,就要让医生诊断,明确宝宝是否患了佝偻病,以便及时治疗,切忌自行诊断宝宝是否缺钙。
Part2:饮食习惯与钙的吸收关系密切
不利于钙吸收的饮食搭配
钙剂与牛奶、豆浆、果汁、菜汁、米汤等 同服用时,会使钙的吸收率下降。钙剂最好单独服。
甜饮料中大多含有酸性盐,易与钙结合成不溶性钙盐,会妨碍钙的吸收,需要严格控制宝宝饮用甜饮料的量。
尽量少给宝宝吃富含植酸和草酸的食物,因为植酸和草酸会与钙形成不溶性的植酸钙和草酸钙,不利于钙的吸收。
富含植酸的食物:大米、白面、黄豆等
富含草酸的食物:菠菜、苋菜、竹笋等
促进钙吸收的饮食
维生素D又称“阳光维生素”,是影响钙吸收最重要的因素,能增进肠道对钙的吸收。
富含维生素D的食物:蛋黄、动物肝、奶制品、鱼肝油等。
牛奶、豆浆、粗粮制品、紫菜、虾皮等食品中含钙量高,钙吸收率也高,同时含有其他必需的微量元素,对宝宝身体发育有益。
酸性食物使钙保持溶解状态,有利于钙的吸收利
酸性食物的来源:食醋、酸味水果、肉类、蛋类。
含钙丰富的食物清单
选择含钙量高和吸收率好的食物是给宝宝补充钙质的最佳方案。一般来说,含钙丰富的食物有三大类.奶及奶制品类、水产品类和蔬菜、豆类。
奶和奶制品
是比较理想的含钙食物,之所以主张母乳喂养,就是因为母乳含钙量高,也利于吸收。当然牛奶中钙的含量也很丰富,两瓶半牛奶即可满足一个3岁以下的宝宝一天的钙需要量。
水产品
虾皮、海带、酥鱼、鱼骨粉等,含钙极为丰富,是良好的钙质来源。
蔬菜、豆类
以小白菜、冬苋菜、豆腐干和豆奶等含钙量偏高。
生活小窍门
食物的合理烹调可以促进钙的摄入。
用压力锅来炖鸡或软骨,可以将骨头炖酥,这样宝宝就可以将骨头咬碎咽下,来增加钙的摄入。
将鱼制成酥鱼。妈妈可以试着这样做:用葱、姜铺底,将鱼排放在上,加醋慢火炖烂,至鱼刺和鱼头都酥了,就能完全吃下了。鱼的刺、鱼头、鱼鳞都成为可食用的钙剂。
用醋来泡蛋,使蛋壳中的钙溶解到醋中,把醋和蛋拿给宝宝吃。
菠菜、苋菜等因含有大量草酸,会影响钙的吸收,妈妈在烹调时要注意先焯后炒,以去除部分草酸。
Part3:给宝宝写补钙日记
日记让补钙更有保障
补钙日记除了记录宝宝每天钙的摄入量外,更主要的是记录补充维生素D的量(即鱼肝油)。食物中钙的吸收要靠维生素D帮忙,机体内维生素D如果不够,补充的钙剂很容易被机体排掉,除钙源浪费外,还会增加胃肠负担,甚至增加便秘机会。
维生素D摄入不能多
过多补充维生素D会中毒。宝宝每天需要维生素D4D0~800单位,考虑到阳光照射皮肤产生一定量维生
日记范本
日期:2007—6—15
宝宝月龄:5个月零3天
喂养状态:纯母乳喂养
这段时期钙的生理需求量:300毫克
宝宝今天钙的实际摄入量:200毫克
计算生理与实际的差值:100毫克
这段时期维生素D生理摄入量:400~500国际单位
宝宝今天维生素D实际摄入量:300国际单位
计算生理与实际的差值:100国际单位素D和有些食物本身含有少量维生素D,宝宝每天补充鱼肝油4D0~500国际单位是合适的。
2岁以下的宝宝,每天要补充鱼肝油400~500国际单位,再补些钙剂。
2岁以后,宝宝的户外活动多了,皮肤接受阳光后会产生机体所需维生素D,就不必补充鱼肝油了。通过日记,你能发现要给宝宝补充的钙量,可以通过钙片或是食物来补充。一般开始吃辅食的宝宝,能从食物中得到充足的钙剂.可以根据食物的含钙量来计算摄入钙量是否充足。
补充维生素D需要注意的是,一定要把握好量,宝宝每天摄入的维生素D不能超过800国际单位.否则会出现中毒表现。最早的症状是食欲减退,甚至厌食、烦躁、哭闹、低烧,然后逐渐出现烦渴、尿频、夜 尿增多等症状,严重时骨骼、肾、血管均会出现相应的钙化。
补钙计划随季节而调整
冬天 由于接受阳光较少,维生素D不能从阳光中合成,所以只能通过外界食物或药物来补充,宝宝每天需要补充鱼肝油500国际单位。
夏天接受阳光较多,皮肤受到太阳照射后会产生维生素D,鱼肝油就可以减少补充了,3DO国际单位即可。这时给宝宝多吃些含钙丰富的食物,就能满足机体生长发育的需求。
Part4:何选择钙产品
产品好坏3标准判断
面对各种各样的补钙产品,妈妈经常会拿不定主意。其实,判断钙剂的好坏,主要从所含的可利用钙量、溶解度和吸收率等方面综合判断:
1、含可利用该元素
不同的钙剂中含有可利用钙元素存在明显差别。 碳酸钙为40%、磷酸氢钙为23%、醋酸钙为22.2%、柠檬酸钙为21.0%、乳酸钙为13%、葡萄糖酸钙为9%。
许多钙产品标明的钙量是全药量,其中可利用的钙元素并不高,如葡萄糖酸钙,每500毫克实际仅含36毫克元素钙。
2、溶解度
溶解度好的钙产品,钙元素相对容易吸收。
左旋乳酸钙溶解度>氯化钙>葡萄糖酸钙>氨基酸钙>柠檬酸钙>碳酸钙。
3、吸收率
钙的吸收需要维生素D的协助。通常钙剂的吸收率为25%~50%。另外当宝宝的体内缺钙时吸收率会增加。
特别提醒:
钙剂需要考虑口感好和对胃刺激小等因素,故以选择左旋乳酸钙、碳酸钙咀嚼片等钙制剂比较理想。
不需年年补钙
在生长发育迅速期,宝宝需要补充鱼肝油,以保证食物中钙的有效吸收。
宝宝出生后2~4周,就要补充维生素D,预防“缺钙”了。每天维生素D剂量推荐400~800国际单位为宜,一直持续到2岁左右。如果2岁时正好是冬天,则延长到冬天结束,在补充维生素D时同步加些钙剂。
3岁以后的宝宝每天可以从食物中获得300~500毫克的钙,如果宝宝早晚各喝牛奶250~300毫升,就不必额外补充钙剂了。
怎样补钙才达标
宝宝只要生长发育达标,情绪、食欲、睡眠均好,没有“缺钙”的迹象,宝宝的补钙就达标了。
Part5:养方式不同补钙计划不同
母乳喂养的宝宝
虽然每100毫升母乳中含钙只有34毫克(而牛乳含钙高达125毫克),但母乳中钙和磷的比例合适(2:1),母乳中的钙更易吸收,所以提倡母乳喂养。
当宝宝每天鱼肝油需要量充足时,1岁以内母乳喂养的宝宝每天可从母乳中得到225~250毫克的钙元素,即使这样也需额外补钙。
补钙计划
6个月内的宝宝:如果妈妈在哺乳期间钙剂充足,每天补充碳酸钙咀嚼片2片,母乳中钙量就提高,宝宝可以不用额外补充钙剂。
6个月~1岁的宝宝:每天需额外补充100~300毫克的钙元素。如爱尔钙半包~1包或金箍棒L乳酸钙冲剂半包~1包,两者每包含乳酸钙5克,其中可利用钙元素为13%,除去溶解后丢失和肠道吸收时的损失,每包钙剂宝宝可大约利用300毫克左右的钙元素,半包就意味着提供75~150毫克左右的钙元素。
人工或混合喂养的宝宝
钙剂的补充量根据宝宝每天喝入的奶量而定,由于牛乳中钙和磷的比例不合适,因此仍要额外补充钙。一般说来,混合喂养或人工喂养的宝宝全天可以从食物中得到300~400毫克的钙,也需要额外补充钙。
补钙计划
6个月以下:宝宝每天额外补充150毫克左右的钙元素,建议每天吃爱尔钙半包~1包或金箍棒L乳酸钙冲剂半包~1包。其他钙剂按此类推。
6个月以上:宝宝每天额外补充200~300毫克钙元素,建议每天吃爱尔钙1~2包或金箍棒L乳酸钙冲剂1~2包。其他钙剂按此类推。
断奶期的宝宝
无论采取何种喂养方式,宝宝1岁左右都要断奶了。由于断奶,宝宝每天的奶量大大减少,而生长发育对钙需要量却增加,所以要多吃含钙食品。
补钙计划
1、每天补充鱼肝油400~500国际单位。
2、多晒太阳。
3、选择含碳酸钙的咀嚼片补充比较合适。碳酸钙含可利用钙元素达40%,每天1~2片迪巧或凯思立D,可以得到钙元素250~500毫克,宝宝每天从食物中还能得到300~500毫克钙,这样就满足了身体的需要。
Part6:直视错误补钙观
添添妈:听说宝宝小的时候特别容易缺钙,所以我经常给宝宝吃些该片、维生素D和鱼肝油
方教授:小宝宝在成长过程中需要钙的支持,但也因人而异。只要你能够按照上文所谈及的补钙计划操作,宝宝是不会缺钙的。我们一直都强调维生素D补充要合适,补充少了宝宝易患佝偻病,多了则会中毒。
由于复合维生素保健制剂中常含有维生素D,长期服多种复合维生素保健制剂,再加上补充维生素D制剂,可能有维生素D过量的危险。宝宝如果每日服用维生素D 2万~5万单位,1~3个月后就会发生维生素D中毒了。
维生素D中毒表现为厌食、恶心、呕吐、顽固性便秘、腹痛、骨痛、尿频、血尿、尿结石等;还会出现精神不振、嗜睡、表情淡漠及幻觉等精神症状。
如果宝宝出现维生素D中毒,你不必紧张,处理方法是立即停服各种维生素D制剂和钙剂,等中毒症状完全消失后(一般需要1~3个月),然后在医生指导下服用预防剂量的维生素D,每天400国际单位。
灵灵妈:听说多喝骨头汤可以补钙,所以我每天都炖给宝宝吃,我想这样是不会有缺钙问题的
方教授:很多人以为动物骨头里的钙含量高,喜欢用慢火炖汤来补钙。其实骨头汤里含钙量并不高,反而是汤里的脂肪含量高,脂肪与钙结合成皂化物,又会妨碍钙的吸收与利用。再说,动物骨头里的钙很难溶解出来,因此用骨头汤补钙不可行。
嘟嘟妈:听说长辈们说,夏天带宝宝到外面晒太阳可以补钙,所以这个夏天我想带宝宝到海遗多看看太阳公公。
方教授:其他的妈妈会不会有类似的错误想法?其实,夏天让宝宝晒太阳时间过长,更容易引起钙质损失。因为阳光中的紫外线能促进宝宝体内维生素D合成,使未钙化的骨骼加速钙化,加上天气热,宝宝胃口下降,从食物中获取钙质的机会大打折扣,从而造成血钙偏低的可能。
事实上,让宝宝晒太阳本身并不在于补钙,而是让皮肤合成维生素D。维生素D会促进钙吸收。夏天阳光强烈,不建议宝宝晒太阳时间过长,只要每天早晨或下午到户外玩个把小时即可,不要像冬天那样整天对着太阳晒。
星星:我家宝宝都1周岁了,还没见长牙,我猜想一定是缺钙,所以每天都给他额外补充一些钙片。
方教授:健康的宝宝,一般在出生后6~7个月就开始出牙。有些妈妈看到宝宝已经八个多月还没出牙,心里就非常着急,更别说是等到一周岁了,认为宝宝是缺钙。于是,开始盲目给宝宝补钙。
其实这种做法是不科学的。仅仅根据出牙时间的早晚,并不能真正断定是否缺钙。宝宝10个月仍未出牙称为出牙延迟,即出牙晚。出牙晚不等于缺钙,关键还要看是否伴有其他“缺钙”的表现。出牙的早与晚,主要与遗传因素有关,也与某些疾病有关,如甲状腺功能低下病、营养不良或牙畸形等。宝宝出牙延迟时,应到医院就诊,避免疾病延误。
Part:补钙食谱
虾皮紫菜蛋汤
原料:虾皮、紫菜、香菜、鸡蛋、生姜、香油、精盐、葱花。
DIY:
1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜清洗干净切小段;
2、鸡蛋打散;
3、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;
4、随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
特点:
口味鲜香,舍有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
蒸煮虾蛋
原料:鸡蛋、小虾、西兰花
DIY:
1、蛋打碎搅匀,小虾剥壳去肠,烫后切成小丁,蛋和虾拌匀;
2、热水中加盐少许,煮开后把蛋和虾倒入;
3、蛋和虾飘浮上来后,待煮熟后,倒入铺有布的盘子中。把布包起来,卷成棒条状,冷却;
4、西兰花用盐开水煮熟,再盛入盘中。
特点:
适合刚开始学会用手抓饭的宝宝,富含蛋白质和钙剂。
(以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载)
(责任编辑:梁莉莹)
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