【夏天手抄報圖片大全】夏天手抄報簡單又漂亮
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最佳調味品——醋
醋在烹調中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加,此時,醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。其二,醋能調節胃腸功能。醋味酸、微甜,帶有香味,當你聞到醋香、嚐到醋味時,消化液會自然分泌出來,讓你保證有旺盛的食慾。
最佳蔬菜——苦味菜
俗話說:天熱食“苦”,勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
中醫學認爲,夏季暑盛溼重,既傷腎氣又困脾胃,而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥溼的作用,達到機體功能平衡。常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是,苦味食品一次別吃太多,否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、鹹、性涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。此外,鴨肉與火腿、海蔘共燉,善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。
最佳飲料——熱茶
夏日離不開飲料,首選不是各種冷飲製品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別爲綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。美國的一項研究指出,喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、鬆弛和粗糙。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。因其含有96.6%的水分,能補充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個瓜,酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
最佳粥——綠豆粥
夏天多吃粥類食品,是我國傳統的保健方法,對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥,綠豆性涼,有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
最佳抗疲勞食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠時,多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因爲新鮮果蔬汁能有效爲人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質,可以增強細胞活力及腸胃功能,促進消化液分泌、消除疲勞。需要注意的是,製作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜,每天變化搭配,可以使不同營養物質均衡吸收。果蔬渣也不可錯過,攪拌均勻後配上蜂蜜一起吃下去最好。
最佳防曬食物——西紅柿
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明,多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬,被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認爲,這可能是番茄紅素在起着主要的作用。
最佳去熱設施——扇子
雖然扇子看起來比較古來,可是適當的風力與涼快正是人們所需的。在摺扇的同時,也是一種運動,可鍛鍊問我們的手臂,活化我們的右腦,有着健身的作用 。
最佳保健措施 ——定時起睡
夏天的正午時分,周圍環境的溫度十分高,人體的體表血管常常會擴張,大量血液集中於皮膚,造成了體內血液分配不平衡現象。特別是腦子的血液減少,加上經過一個上午的學習、工作和勞動,於是人便感到精神不振,昏昏欲睡。其次,夏天晝長夜短,天氣悶熱,夜睡不安,常常睡得晚、起得早,以至睡眠不足,所以人一到中午就感到精神困頓。午睡好經比運動過程中的一次緩衝,經過午睡以後,人們的疲勞消除了,這對下午工作時保持充沛精力是有利的。因此晚睡早起再加上午睡能夠保證我們一天的足夠的精力。各種生理狀況也可以有序進行。
解暑不當反倒中暑
中醫會把中暑問題分爲“陽暑”和“陰暑”,陽暑問題,通常是見於長時間在太陽暴曬下出現的中暑現象,而陰暑問題,則是引致大部分中暑現象的原因,是指“暑熱在內、寒溼在外”,通常是都市人以錯誤的方式解暑引起。
中醫會把中暑問題分爲“陽暑”和“陰暑”,其中陽暑問題,通常是見於長時間在太陽暴曬下的勞動者、運動人士,症狀是頭暈倦怠、口渴身熱等,如不及時補充水分兼休息,甚至會出現熱衰竭和休克,危及生命安全。而陰暑問題,則是引致大部分中暑現象的原因。
所謂“陰暑”,是指“暑熱在內、寒溼在外”,通常是都市人以錯誤的方式解暑引起,例如在戶外將身體曬得很熱,然後突然進入冷氣大開的室內;或是在大汗的狀態下,進行冷水浴或喝冰冷飲品。這會引致皮膚毛孔收縮、身體難以散熱而中暑。在當下的大暑天,解暑需要適度防曬,避免出入溫差太大的環境,並在因悶熱而感到不適時,儘快往陰涼通風處讓身體散熱,並要適當補充水分。如能利用清早、黃昏或夜間做適量運動,不但可健康地排汗,而且更可促進新陳代謝,幫助增加能量消耗和減肥。
宜吃消暑瓜類
對於夏日季節消暑最佳食材,當數瓜類最適宜了,例如冬瓜、筍瓜等,配合中藥材如白扁豆 、扁豆花,不但能袪溼解暑,更能補脾開胃以消暑熱。其中味甘性寒的冬瓜,有清熱利水、消腫解毒、生津除煩之效。
瓜類消暑
如在暑熱或感冒期間進食冬瓜,可帶來解熱治療的作用。由於冬瓜性偏涼,屬虛寒人士者,應儘量避免進食。
不宜吃燥熱食物
在夏天一定不能吃太多太熱的食物,例如羊肉。現代醫學認爲,夏季炎熱的刺激,令神經中樞處於緊張狀態,內分泌腺的活動水平亦會有改變,引致消化能力不佳,胃口變差,不想進食。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物, 這樣會較易消化,而太過油膩的食物則不適宜,會令胃液分泌減少,胃部排空減慢。身處暑溼季節,多進食清熱除溼的食物,有助預防體內受溼熱困擾,對解暑生津頗有幫助。相對而言,煎炸燥熱的食物,則應少吃爲妙。
體質弱少吃寒涼食物
綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說,食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀態保持一致,才能起到保健作用。綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效,但屬於寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等),吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。
寒底人少喝涼茶
不少人在夏天都愛喝一杯冰凍涼茶解暑,但原來飲涼茶都要因應個人體質,如寒底人士,飲得太多涼茶隨時會頭暈眼花,即使熱底人多飲亦不適宜,所以一定要留意自己的體質並適當飲用。因爲涼茶的藥性偏寒涼,具清熱解毒、滋陰降火之效,但易患感冒的寒底人飲用太多,反而會加重感冒的病情,所以寒底人應選擇以祛溼寒爲主的涼茶,如紫蘇葉、生薑及大棗等。
四月維夏,六月徂暑
徂:開始。 《詩經·小雅·四月》
首夏猶清和,芳草亦未歇
首夏:孟夏,農曆四月。歇:盛及而衰。
南朝宋·謝靈運《遊赤石進帆海》
麗景燭春餘,清陰澄夏首
春餘:春末。夏首:夏初。
南朝梁·王僧儒《侍宴》
麥隨風裏熟,梅逐雨中黃
北周·庾信《奉和夏日應令》
山光忽西落,池月漸東上。散發乘夕涼,開軒臥閒敞
寫夏季傍晚日落、月上、乘涼之景。
唐·孟浩然《夏日南亭懷辛大》
小池殘暑退,高樹早涼歸
唐·沈佺期《夏晚寓直省中》
仲夏苦夜短,開軒納微涼
軒:窗。
唐·杜甫《夏夜嘆》
綠陰生晝靜,孤花表春餘
孤花:一枝花。春餘:春天剩餘之景,時已至初夏。
唐·韋應物《遊開元精舍》
殘雲收夏暑,新雨帶秋嵐
嵐:霧氣。
唐·岑參《水亭送華陰王少府還縣》
夏半陰氣始,淅然雲景秋
夏半:夏季過半,農曆五月半後。淅:風吹拂的樣子。
唐·韓愈《送劉師服》
殘暑蟬催盡,新秋雁帶來
唐·白居易《宴散》
江南孟夏天,慈竹筍如編。蜃氣爲樓閣,蛙聲作管絃
孟夏:初夏,指農曆四月。慈竹:竹名,亦稱子母竹。如編:象編排起來一樣。蜃氣:古人以爲蜃(大蛤)吹氣可成樓閣虛景,實際是光線穿過不同密度的空氣,經過折射,把遠景顯現在空中的一種幻影,也稱爲海市蜃樓。管絃:形容蛙的鳴叫象奏樂一樣。
唐·賈弇《孟夏》
巖溜噴空晴似雨,林蘿礙日夏多寒
巖溜句:巖上的泉水瀑布,凌空進發,一片雲煙,象是晴天掛起一幅雨簾。林蘿句:林間藤蘿纏繞,濃廕庇日,使人在盛夏感到涼意。
唐·方幹《題報恩寺上方》
綠樹陰濃夏日長,樓臺倒影入池塘。水晶簾動微風起,滿架薔盛一院香
水晶簾:形容映入水中的樓臺倒影象水晶的簾子一樣晶瑩明澈。
喝啤酒能解暑
夏天氣溫高,人體出汗較多,消耗也大,易疲乏。不斷地喝啤酒,由酒精造成的“熱乎乎”的感覺會不斷持續,口渴出汗現象將更加厲害。這不僅達不到解暑的目的,反而會降低人的思維能力和工作效率。
正確做法:飲啤酒也要適量,不能把啤酒當飲料喝。
暴食冷飲
炎熱夏季,冷凍飲品特別受市民的喜愛,一些兒童往往爲圖一時之快過量食用冷飲來消暑降溫。
專家提示:過量食用冷飲會引起咽喉部抵抗力降低,引起急性咽喉炎、扁桃體炎、支氣管炎等呼吸道疾病;還可能因爲損傷脾胃功能而導致腹痛、腹瀉甚至便血消化道疾病。
正確做法:不要在劇烈運動後飲大量的冰凍飲料。建議從冰箱裏面拿出來的飲料在室溫下放置片刻後再喝。某些慢性病患者,吃冷飲更要有所選擇。如冠心病、哮喘、慢性氣管炎,不宜吃冰凍食品;胃潰瘍、胃酸過多的,不宜多用含酸味的冷飲。
太陽鏡顏色越深越保護眼睛
夏季烈日炎炎,不少人都會戴上太陽鏡。許多人認爲太陽鏡顏色越深越能保護眼睛,其實,鏡片顏色過深會嚴重影響能見度,眼睛因看東西吃力容易受到損傷。
專家建議,夏季選擇太陽鏡的標準是:鏡片應能穿過30%的可見光線,以灰色和綠色爲最佳,這樣,不但可抵禦紫外線照射,而且視物清晰度最佳,透視外界物體顏色變化也最小。
天熱打赤膊能涼快些
暴曬之下,總能看見一些人打赤膊,這也是一種錯誤的認識。研究表明,赤膊只能在皮膚溫度高於環境溫度時,才能通過增加皮膚的輻射、傳導散熱起到降溫的作用。而盛夏酷暑之日,最高氣溫一般都接近或超過37℃,皮膚不但不能散熱,反而會從外界環境中吸收熱量,因而夏季赤膊會感覺更熱。
正確做法:越是暑熱難熬之時,越不應赤膊,女性也不要穿過短的裙子。
空調應保持恆溫狀態
許多人在夏季使用空調時,都儘可能地使居室保持恆溫或準恆溫狀態。但醫療氣象學家通過試驗發現,不斷調節居室溫度,可以使人的生理體溫調節機制處於“緊張狀態”,從而逐漸適應溫度的較大變化,提高人的自我保護能力。
正確做法:整個居室的溫度應不斷變換,但幅度應控制在3℃~5℃之間。
翡翠苦瓜盅薄
食材: 苦瓜、香菇、蝦仁、榨菜少許。
做法: 在苦瓜切開後,掏空苦瓜裏籽瓤,過水煮熟撈起備用;將水髮香菇、蝦仁、榨菜加香蔥、精鹽一起拌和後入鍋,放少量食油煸炒煮熟後加糖,起鍋,將備用的苦瓜加入拌開即可。苦瓜晶瑩翠綠,口味鮮美清爽。
功效: 解火氣。
薄荷葉茯苓粥
食材: 薄荷葉若干(鮮、幹均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。
做法: 先將薄荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮爲粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效: 清熱解暑,寧心安神以及止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。
奶油冬瓜片
食材: 冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。
做法: 冬瓜去皮,洗淨切片,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜片排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜片覆入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。
功效: 清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。
鴿子肉健脾湯
食材: 鴿子肉200克,淮山30克,枸杞15克,黨蔘15克,黃芪15克,大棗30克。
做法: 鴿肉洗淨與其他配料武火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。
功效: 健脾益氣。
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