母親教他做“侍者中的國王”
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意大利“餐飲業之王”普佐的凱萊旺大酒店舉世聞名。然而,這位餐飲大亨曾經只是一位酒店侍者,而且對自己的身份非常自卑。
普佐15歲喪父,爲了養家,他到一家酒店做了侍者。一天,他不小心把湯濺到了顧客身上,被酒店老闆罵了一頓。普佐很難過,對母親說他不想幹了。母親嚴厲地說:“你說這話就該挨一巴掌!你只想着自己,你想過顧客的感受嗎?這是因爲你心裏從沒想過要做一名優秀的侍者!”母親告誡他:“孩子,只要你心中時刻想着侍者也是份榮耀的職業,你就會獲得榮耀!”第二天,普佐又回到了酒店。
一天,母親去酒店看他,要求他像對待一般客人那樣接待她。普佐非常慌亂,上菜時竟將酒杯碰翻了……母親痛惜地對他說:“你覺得做一名侍者是丟臉的事嗎?你的樣子像做賊,這纔是最丟臉的,你知道嗎?”這天晚上,母親含着眼淚擁抱了普佐,她說:“孩子,要珍愛你的職業,不要覺得自己低賤,要覺得自己像一個國王!”“可我只是一名侍者啊?”“不錯,你是侍者,可只要你做到最好,你就會成爲侍者中的國王!孩子,從明天開始,你試着用另一種態度做事,好嗎?”普佐用力地點點頭。
從此,普佐的工作態度改變了:他臉上始終帶着真誠的微笑,服務細緻周到,舉止莊重大方。人們開始接受他,點名要他服務;即使走在大街上,也有人熱情地和他打招呼。後來,他創建了凱萊旺大酒店,成了意大利餐飲業的國王!韓麗晴
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