【荔枝罐頭怎麼做】荔枝罐頭的做法
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荔枝罐頭怎麼做?荔枝是生活中很常見的一種水果,可以直接吃,也可以用來做罐頭,那荔枝罐頭怎麼做好吃呢?下面就來具體看看吧。
方法一
原料:荔枝適量、鹽巴少許、冰糖
做法:
1、選擇新鮮的荔枝,剝皮後放清水裏面洗淨。
2、把荔枝核處理乾淨,具體方法是用筷子,從大頭往小頭捅。
3、準備一個大的容器,加入清水,然後放少許食用鹽,把處理好的荔枝放進去浸泡。
4、鍋內加水燒開後,放入適量的冰糖,然後把荔枝放下去。(想喝多少水就放多少,冰糖的量根據自己的喜好放。
5、煮開後把火轉至小火慢慢燉煮,荔枝全部浮起來後,就可以關火。
6、待放涼後,用乾淨的容器裝好密封,冰箱內冷藏,一週內喝完。
方法二
用料:荔枝(應季) 適量、冰糖適量
做法:
1、荔枝剝開去籽放入鹽水中泡一下,可祛火。多過幾次水。
2、放適量冰糖煮冰糖水。
3、將泡過鹽水洗淨的荔枝肉放入,中火煮開,撇掉上面的小泡令其清爽。等荔枝肉浮起來再煮一分鐘就行了。關火,放涼,裝瓶。放入冰箱冷藏。
方法三
原料:草莓適量、荔枝適量、冰糖適量
做法:
1、草莓去蒂洗淨,荔枝去殼取肉;
2、原料全部放入煮鍋,放入適量冰糖,加入同原料同量的清水大火煮開;
3、小火煮5分鐘即可;涼透食用味道更佳。
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