【蜜棗的功效與作用】蜜棗有什麼功效 蜜棗有什麼作用
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蜜棗是用紅棗加工而成的果脯類食物,可以直接吃也可以烹飪。下面我們先來了解一下蜜棗的功效與作用吧。
蜜棗的功效與作用:補充身體營養
蜜棗含有保護眼睛所需要的維生素A,身體代謝所需要的B族維生素,和生長必不可少的礦物質鈣、鎂、鉀、鋅等。豐富的營養素對於處在青春期、懷孕期、更年期等不同階段的女性而言,都是不可或缺的。
蜜棗的功效與作用:降脂功效
蜜棗中含有豐富的維生素C,被稱爲“鮮活的維生素C丸”,能夠使體內的膽同醇轉變爲膽汁酸,降低血清膽網醇和三酸甘油酯水平,保護血管,同時增強人體抵抗力。蜜棗能夠促進白細胞生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。
蜜棗的功效與作用:補血養氣
蜜棗能夠對貧血、氣血虛弱有很好的療效。蜜棗中含有的維生素P能夠健全人體的毛細血管,對高血壓和心血管疾病患者大有好處,能夠促進人體血細胞生成,提高血清白蛋白,保護肝臟。婦女產後常食蜜棗能夠調節與改善煩躁的情緒,蜜棗還能夠減輕因心血不足引起的心跳加速,夜睡不寧和頭暈眼花等症狀。
蜜棗的食用方法
蜜棗羊肉
主材:羊腩600克,蜜棗200克,胡蘿蔔100克。
調料:八角、生薑、鹽、味精、海鮮醬、白糖、料酒、柱候醬、清湯、色拉油各適量。
做法:
1、羊腩洗淨,切成塊,焯水,洗淨待用;胡蘿蔔洗淨,去皮切塊待用。
2、炒鍋放油燒熱,炒香八角、生薑,加入清湯、蜜棗、羊腩塊,大火燒開,改小火,加其他調料調味,燒30分鐘,加入胡蘿蔔塊,燜10分鐘,收汁裝盤。
蜜棗黃豆牛奶
材料:幹蜜棗3顆、鮮牛奶260毫升、黃豆粉2大匙、冰糖2大匙、蠶豆50克。
做法:將幹蜜棗用溫開水泡軟,蠶豆用開水煮過剝掉外皮,切成小丁。將所有材料倒入攪拌機內攪打2分鐘即可。
蜜棗山藥
材料:熟山藥500克,金絲蜜棗250克,白糖200克。
做法:
1、把山藥去皮,先切成長5釐米的段,再切成1釐米厚的片。蜜棗剖成兩半,去核。
2、把蜜棗和山藥分別排在碗內成兩排,餘下的山藥填放在碗裏,撒上白糖,放清水50克。
3、旺火蒸到白糖完全溶化時取出,將糖汁控出,翻扣在圓盤裏,再把蒸蜜棗山藥的汁,燒至濃稠時.澆在蜜棗山藥上即成。
功效:這款牛奶飲中富含保證人體健康不可或缺的維生素,有促進鐵質吸收的功效,可以提高人體免疫力.並可抑制癌細胞的生長。
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