【人蔘果怎麼吃】人蔘果的吃法 怎麼吃人蔘果
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人蔘果口感獨特,外表像人的心臟。是一種非常受歡迎的水果。下面我們就來了解一下人蔘果怎麼吃的吧。
人蔘果怎麼吃:人蔘果炒肉片
人蔘果250克,豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片,再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加入人蔘果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
人蔘果怎麼吃:當做水果鮮食
生食的人蔘果。一定要充分成熟,纔有淡淡的清香,果肉淡黃柔滑,爽口多汁,爲保持營養應帶皮吃。
人蔘果怎麼吃:涼拌人蔘果
將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中,加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
人蔘果怎麼吃:籠蒸人蔘果
即將人蔘果洗淨,縱切至2/3處,讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔淨的快刀將其橫切成片,然後食之。此外,作爲蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
小貼士
目前,社會上對“茄瓜一人蔘果”還存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此,國內一些科研單位對“茄瓜一人蔘果”進行了選育,成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量爲6%-9%.味道甜,口感好。對此,又有人認爲.其含糖量之高低.不應成爲質量優劣之標準。甜味人蔘果口感好.同然受人青睞:但商品貨架上的許多無糖食品,不是也頗暢銷嗎?而且,當前我國有許多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人蔘果.而應常食低糖人蔘果。
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