【山竹是怎樣劃分級別的】山竹等級如何劃分
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山竹是怎樣劃分級別的?山竹是夏季常見的一種水果,營養價值高,味道也是甜美多汁,那山竹的等級劃分是怎樣的呢?下面就來具體看看吧。
山竹是怎樣劃分級別的
一般來說就是按照大小重量分的。
劃分等級一般是產地表示水果品質的一種方法,不同水果可能方法也不一樣,水果屬於生鮮食品,通常沒有固定的標準,所以不同地區的表示方法可能也不一樣。現在商家把山竹分成4A、5A、6A,這個級別沒有嚴格的定義,一般來說就是按照大小重量分的,6A山竹有女孩子的拳頭那麼大,4A則只有學前兒童的拳頭大小。
怎麼挑選山竹
1、挑選山竹的時候一定要挑葉子最綠的,葉子變黑色了就是不新鮮。
2、挑選山竹的時候要輕輕的捏一下山竹的皮,新鮮的山竹皮比較軟,而不新鮮的山竹表皮捏起來比較硬,就跟石頭差不多都捏不動。
3、山竹的表皮顏色紫紅色爲最佳。
4、新鮮的山竹果肉是比較潔白清甜的。
5、新鮮的山竹顏色看起來比較光澤,顏色沒有那麼的暗沉。
6、看山竹下面的表皮形狀有幾瓣,開出來的山竹就有幾瓣。
山竹怎麼保存
可以將山竹裝到保鮮袋裏,灑少量的水放到冰箱,這點非常非常重要,一定要這麼做,缺失水分的山竹很容易變硬,另外要注意的一點就是灑水而不是灌水,不要放到冰箱冷凍,而是冰箱冷藏(保鮮期4天)。冷凍的溫度太低山竹肯定是壞了的。
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