【土蜂蜜可以放冰箱嗎】土蜂蜜能放冰箱嗎
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土蜂蜜可以放冰箱嗎？土蜂蜜是營養價值很高的一種蜂蜜，價格也比較貴，那買回來的土蜂蜜可以放冰箱嗎？下面就來具體看看吧。
土蜂蜜可以放冰箱嗎
土蜂蜜可以放冰箱。
對於那些水份大，不成熟的蜂蜜，夏天溫度高，有冰箱一定要放冰箱，但溫度不要過低，0度以上保存就好，放到保鮮層即可。蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶。這個變化並不影響蜂蜜的品質，也不影響它的營養價值，只是外觀或者顏色有變化。純天然濃度高的蜂蜜放室溫保存也沒有問題，即使在炎熱的夏季。
土蜂蜜放冰箱可以保存多久
土蜂蜜放冰箱能保存3年以上。
土蜂蜜本來的保質期就很長，不易發生變質，冰箱中的低溫更是可以抑制細菌的增長以及繁殖，一般土蜂蜜放在冰箱中至少可以保存3年左右，即使是超過了保質期，只要沒有發酵變質，都是可以繼續食用的。
土蜂蜜的保存方法
1、蜂蜜最好的包裝是用陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料瓶等非金屬容器貯存，不能用鐵容器!因爲蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存的過程中長期接觸金屬後，可能會發生化學反應。
2、蜂蜜就密封保存，取用蜂蜜的工具就洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜中溶入水分易發酵變質。
3、蜂蜜保存宜放在低溫避光處。蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風的環境下。
4、蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸溼、發酵、污染等。爲了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。
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