喝香檳用什麼杯子
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香檳是一種風味極佳的白葡萄起泡酒,在喝香檳的時候杯子的選擇也非常的重要,不同的杯子品出來的口感也不同,下面來了解一下喝香檳用什麼杯子比較好。
笛型杯
笛型杯杯腳較長,飲用者可以手握杯腳,不會影響到香檳的溫度。但這種專門爲突出香檳氣泡而設計的笛型杯身使得一些香檳的香氣沒有辦法很好地展開,尤其是一些陳年香檳、年份香檳所帶有的獨特風味不能被充分欣賞,這不能不說是一種遺憾。
白葡萄酒杯
白葡萄酒杯並不是專門爲品鑑香檳而設計,白葡萄酒較大的杯身允許香檳的酒液更多地接觸空氣,讓品鑑者能更快得體會到酒香的變化,但也有人認爲這樣會影響品鑑者對香檳細膩度的把握。
鬱金香杯
鬱金香杯的型狀和笛型杯相似,但杯身更寬、杯口略微收緊,因其相似鬱金香的型狀而得名。這種杯型能有效地防止氣泡快速四散,確保飲用者可以在舌頭後側也能感覺到氣泡。而較大的酒杯容量容許香檳在酒杯中更多地接觸空氣進而散發出更多的香氣和風味,杯口收窄的邊緣收緊了香氣的散發,使得飲用者充分體驗香氣。
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