夏威夷果和榛子的區別
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夏威夷果是世界有名的堅果，榛子也是一種堅果，這兩種堅果在外形上有點相似，那它們到底有什麼區別呢?
外形
夏威夷果：
夏威夷果和核桃一樣，屬於果實內部的堅硬種子，其外還有一層果肉，因此夏威夷果沒有明顯的蒂部，而且夏威夷果果殼十分堅硬，不容易破開，圓形。
榛子：
榛子外形和小栗子有點像，外殼比較堅硬，不容易破開，果實較遠，裏面的果仁也是圓形，榛子的有明顯的蒂結部位。
品種
夏威夷果：
夏威夷果並不是榛子，二者是完全不同的兩種堅果。夏威夷果別名澳洲堅果、昆士蘭慄、澳洲胡桃、昆士蘭果，是一種原產於澳洲的樹生堅果。後來被美國人發掘爲經濟作物，在夏威夷廣泛種植並大肆宣揚，被大衆所知道，纔有了夏威夷果的叫法。
榛子：
榛子是樺木科、榛屬植物，又稱山板栗、棰子等。樣子與板栗非常像。全世界越有20個品種，分佈在亞洲、歐洲及北美洲。 土耳其是世界榛子主要生產國，中國也有八個種類，兩個變種。
口感
夏威夷果：
夏威夷果的油脂含量更高，在70%~80%之間，剝開時有濃郁的奶油香氣，比較香脆，是目前世界上品質最佳的食用堅果，被稱爲“乾果皇后”。
榛子：
榛子富含油脂，其油脂的含量高達60%左右，還含有較高的蛋白質，蛋白質的佔有量爲22%，因此，榛子具有一種淡淡的脂肪香味，能開胃，被稱爲“堅果之王”。榛子含油量低一些，咀嚼起來沒有那麼香脆感。
功效
夏威夷果：
夏威夷果油是最好的保健油，其所含各種營養成分的人體消化吸收率極高，是胃腸道最容易吸收的油類。夏威夷果油具有減少胃酸，阻止胃炎及十二指腸潰瘍的功能。夏威夷果的主要功能是調節血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。
榛子：
榛子作爲“堅果之王”，主要是用來加工成高檔的堅果，是一種高檔的健康保健食品，經濟價值較高。對於每天坐在電腦前工作的白領來說，多吃點榛子等堅果，可以增強面部肌肉的咀嚼能力，進而起到提高視力的效果。
