陳皮山藥煮水喝的功效
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陳皮在中醫中具有理氣健脾、燥溼化痰等東西,也是很多方劑的重要組成之一,下面來了解一下陳皮山藥煮水的功效。
陳皮山藥煮水喝的功效
1、止咳化痰
山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經,可補脾養胃,生津益肺,補腎澀精,常用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴等症。而陳皮性溫,味辛、苦,入脾經、胃經、肺經,可理氣健脾,燥溼化痰。因此用陳皮山藥泡水喝可以緩解痰多咳嗽的症狀。
2、補腎澀精
另外山藥和陳皮兩者本身都性屬溫和,味道甘甜,不僅可以滋脾養胃,還能生津止咳,化痰,養肺。尤其是對於男性而言,他們在補腎澀精方面,具有非常好的效果。
3、健脾胃
如果自身脾胃比較虛弱,而且食慾不高,同時還經常會出現腹瀉,腹脹的症狀時,就不妨可以好好利用一下陳皮和山藥。把它們泡成水,每天堅持來一杯的話,效果會十分突出。
陳皮山藥的養生吃法
陳皮山藥粥
材料:蓮子5顆,山藥75克,去核紅棗3枚,枸杞子8克,東北大米50克,陳皮3克,清水適量
做法:
1、將山藥表面的泥沙刷洗乾淨,再去皮切成塊狀,備用。將陳皮和大米一起用水略微沖洗,去掉表面浮塵。再將所有食材放入電飯煲內膽中,根據自己想要的濃稠度加入適量清水;
2、蓋上蓋子,選擇煮粥功能,設定煮粥時間爲1小時20分鐘,啓動。煮粥程序結束,電飯煲自動進入保溫功能。關機拔電,揭蓋,米爛粥熟。盛出,晾至溫熱時食用。
陳皮山藥老鴨湯
材料:老鴨半隻、陳皮2g、山藥350g、鹽適量、紅蘿蔔50g玉、米1根
做法:
1、老鴨斬大塊,洗淨,陳皮泡發。
2、湯鍋內坐水,鴨子冷水入鍋,放姜蔥,料酒,開火,焯燙。
3、焯至鴨子吐出血沫,然後洗淨,放入砂鍋,加水。
4、放入泡發的陳皮。
5、再把紅蘿蔔與玉米放入。
6、蓋蓋,開火,大火煲開後,轉小火煲60分鐘。
7、之後才把山藥放入鍋內。繼續煲30分鐘。
8、食用前可以隨個人口味放入適量的鹽調味。
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