果蔬汁什麼時候喝效果好
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如果可以,最推薦早餐以一大杯果蔬汁取代,若是捨棄不了吃早餐習慣,那就在早餐前30分鐘,空腹來一杯果蔬汁,喚醒身體。而會有早起空腹先喝果蔬汁的建議,主要因爲經過一夜睡眠、身體消耗了熱量和醣份,腸胃裡也沒有還沒消化的食物,這時蔬果的養分吸收最佳。
另外果蔬汁,最怕的就是放太久、才飲用,畢竟食材爲生鮮蔬果,最怕的就是氧化作用,只要時間一拉長,食物酵素就會發生作用,常見的就是果汁會出現分離分層,另外就是喝起來、味道也不如剛打好;所以建議,製作完成、立馬飲用,風味最佳,喝多少、打多少,千萬別嫌麻煩,一次打好3餐份量冰起來。
果蔬汁配方推薦抗浮腫
食材:草莓+覆盆子
作用:莓果類抗氧化,清洗後加入開水打成汁,作法超簡單;加上兩種莓果的配搭,微酸口感又能一口喝進維生素C,非常推薦。特別是草莓中的鉀,能消浮腫,再加上覆盆子助瘦,兩者作用相互加乘。
抗老抗痘
食材:番茄+紅蘿蔔
作用:超強抗氧化的食物,番茄和紅蘿蔔都是名單內,先將胡蘿蔔榨汁,接着加進番茄、快速打勻,番茄增加口感,也中和掉紅蘿蔔的生鮮味。
美白保膚
食材:生薑+青江菜+西洋芹+蘋果
作用:先將些許生薑、西洋芹、蘋果洗淨切塊榨汁,接着和青江菜一起放進果汁機裏打成汁;生薑能加速代謝、西洋芹清腸利便、蘋果可以美白,能帶給身體美白和保養的幫助。
喝果蔬汁注意事項1、蔬果比例最少1:1
一定要記得,有些水果的熱量和糖分,真得不低,絕對要計算。如果想喝出好身材,原則就是:「蔬菜份量要大於水果」!若真得不喜歡蔬菜的菜味,或希望加點水果榨汁增添口感,蔬果最低比例,也要「1:1」。
2、少加冰塊
調理機在攪打果蔬汁時,會產生熱能,許多食物酵素加熱到48度C時就會被破壞,因此在製作過程,多少都會加點冰塊、降低熱產生;但記得,喝太冰,會連帶降低身體溫度、影響代謝,實在不建議。
3、生鮮蔬果挑選當季最好
果蔬汁的作法搭配,以當季蔬果爲最佳。應時蔬果、非冷凍冷藏,保留了蔬果最原始的風味;而且提醒,蔬果的養分都是可以互相挑選置換,千萬不要爲了特定蔬果,多花錢去找尋。
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