【烤南瓜怎麼做好吃】南瓜怎麼烤好吃
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材料:南瓜半顆、橄欖油少許、起司粉少許
做法:
1、烤箱預熱220度,南瓜洗淨去籽切片,籽可以吃所以不要丟掉,待會要一起進烤箱烤。烤盤塗抹一層橄欖油,擺上南瓜和南瓜籽;
2、待烤箱預熱好,放入烤箱烤10分鐘後,先取出已烤到金黃色的南瓜籽 ;再續烤南瓜片10~15分鐘,烤到表面呈現有一點點局部淺咖啡色或有點萎縮即可出爐;
3、因爲家裏剛好有起司粉(可省略),所以我灑了一些上去,沒有可以省略。
做法二原料:南瓜半個、蒜瓣5瓣、橄欖油、黑胡椒、鹽
做法:
1、烤箱預熱200度,等待的同時把南瓜去皮,切小塊。
2、烤盤放橄欖油,鋪上南瓜,蒜瓣連皮也放進烤盤,均勻撒上鹽和黑胡椒。
3、放入已經預熱的烤箱,烤40分鐘。
做法三材料:南瓜適量、無鹽奶油適量、胡椒粉適量、義大利香料適量、橄欖油適量
做法:
1、清洗南瓜表面後,去籽切成塊(不用去皮),取適量使用;
2、將南瓜塊放入容器,加入些許橄欖油、胡椒粉和義大利香料,搖晃使之均勻;
3、挖一點無鹽奶油抹到每一塊南瓜上,追求重口味可以最後再撒上一點調味料;
4、放入180度預熱的烤箱,烤20分鐘左右,熟透即完成。
做法四材料:南瓜300克,牛奶100㏄,水100㏄,葡萄乾10克,乳酪丁30克,美奶蛋黃醬50克
做法:
1、南瓜帶皮切適當大小塊狀與水一同煮至沸騰,加入牛奶續煮至南瓜變軟,取出南瓜瀝乾;葡萄乾泡水至軟,撈起瀝乾,備用。
2、將作法1的南瓜放入有深度的烤盤中,加入美奶蛋黃醬,再均勻撒上乳酪丁及葡萄乾。
3、將作法2放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約15分鐘至表面上色即可。
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