春天養脾胃飲食推薦:南瓜山藥搭配有助消化
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初春,是養脾胃最好的季節,那麼吃哪些食物能夠養脾胃有助於消化呢,其實你有沒有想過南瓜山藥的搭配呢,有你意想不到的食療價值哦!
朝陽醫院營養師宋新表示,南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。
山藥味甘性平,有利於脾胃消化吸收功能,藥食兩用。另外,山藥本身幾乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化,增強人體免疫功能,延緩細胞衰老。
除了各自的保健功效,南瓜山藥搭配,食療功效不僅限於健胃消食;還對防治糖尿病、降低血糖有一定作用。
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