【黃秋葵和紅秋葵有什麼不同】黃秋葵和紅秋葵的區別
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黃秋葵根莖葉果實均爲綠色,黃秋葵是秋葵常見的品種,市場上綠秋葵佔很大比例。
紅秋葵在花苞時期就是紫紅色,根莖葉果實均爲紅色,也是紅秋葵的名字來由。
黃秋葵和紅秋葵有什麼不同:植株形態不同生長特性方面黃秋葵植株在1.5米左右。
紅秋葵植株大約在1.8米至2米,相對黃秋葵高些,果實也較大,較長。
黃秋葵和紅秋葵有什麼不同:營養價值不同紅秋葵和黃秋葵所包含的營養種類幾乎一致,但在人們的印象當中,紅秋葵要比黃秋葵更適合食補。
紅秋葵含有營養價值很高的蛋白質、維生素及礦物質,其含量高於一般蔬菜和水果,具有一種特殊的香味,老少皆宜,對青壯年和運動員消除疲勞、迅速恢復體力的作用極大。
黃秋葵和紅秋葵有什麼不同:價格不同黃秋葵在我國也有很多年的食用歷史,在以前秋葵和其他的普通蔬菜差不多,幾塊錢一斤,近年來由於網絡的炒作,不同地區價格有很大的差距,一般在5~10塊每斤,當然也有地方賣40。
紅秋葵的價格比綠秋葵相對會貴上一些,不過也不是很多,一般就2~3塊錢的差距。
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