伏薑茶的製作要點以及保存方法
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Q1,選擇什麼樣的姜?容易上火的妹子,一次不要喝太多,循序漸近的喝,慢慢讓身體適應。女生上火,百分之九十多是虛火,反而需要食用一些溫和的東西。
請一定要選老薑,越老越好,而且是那種表皮比較乾的姜,類似下面這種,姜的皮一摸就是溼的,絕對是不行的。這樣做出來一包水,就影響效果了!
一般來說,就選擇這樣的。比較乾的,成熟度比較好的。
Q2,紅糖和老薑的比例是多少?
說實話,我真的最害怕回覆比例的問題了。食療對於比例沒有那麼高的要求的,一切主要是自己的經驗,以及自己的喜好。食療是非常生動靈活的,不像吃藥那麼死板,少一克,多一克都不行。
具體來說呢,如果你喜歡姜的味道,那就少加紅糖;如果你不喜歡食姜,就多加紅糖,一切全看自己的。
Q3、伏薑茶跟一般的紅糖薑茶有什麼區別?
這是不一樣的,就好比我們吃的地瓜幹,你嚐嚐日曬成乾的跟烤的味道就完全不一樣。前者是天然的東西,後者是人力的加持。
人力可以大規模生產,大量的複製,天然的東西卻需要天時地利人和,哪一個更可貴就不言而喻了。伏薑茶就是在太陽的暴曬下,姜釋放出薑辣素和紅糖充分融合,說的矯情一點兒,就是採集了天氣靈氣的東西。如果你有時間,伏天裏不容錯過。
Q4、伏薑茶做好了應該怎麼保存啊?怎麼食用?
伏薑茶密封保存,放陰涼乾燥的地方就行了。
伏薑茶可以用開水沖服,也可以喝粥的時候放一勺到粥裏面,也有別樣的風味。我自己做好了伏薑茶,我試着直接吃,跟吃薑糖的感覺是一樣的,味道超讚!
這是我做的伏薑茶,加了棗片,一碗下肚,微微出汗,一陣清風吹來,巴適的狠。
同時,大家一定要注意的時候,伏薑茶儘量在早上飲用,過了中午就不要在喝了。老中醫都認爲,早上吃薑,勝喝參湯,晚上吃薑,賽過砒霜。
爲什麼這麼說呢?因爲早上人體是生髮的,姜是發散的一種食材,吃薑正合適,慢慢地,到了中午,人體就是收斂的了,會起到反作用,就不要再吃了。
Q5、伏薑茶適合哪類人喝?
很多妹子問我孕婦能不能喝?我的建議是少喝,孕婦如果吃太熱性的東西會造成胎動不安,少喝也沒有什麼壞處。
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