冬季養胃要吃什麼

冬季養胃要吃什麼呢?冬季寒冷，自然就要好好養胃，下面，小編給你介紹一些菜譜，讓你知道冬季養胃能吃什麼東西。在寒冷的冬天，我們一起來好好養胃吧!

冬季養胃要吃什麼呢?冬季寒冷，自然就要好好養胃，下面，小編給你介紹一些菜譜，讓你知道冬季養胃能吃什麼東西。在寒冷的冬天，我們一起來好好養胃吧!

冬季養胃能吃什麼東西：午飯喝點玉米汁

對上班族來說，午飯多是應酬或湊合，油膩的菜居多，胃的負擔也不小。建議在飯店吃飯不妨點些鮮榨玉米汁、南瓜汁、山藥汁等熱飲，開飯前先喝點。這些粗糧製成的熱飲，含有核黃素、果膠、維生素等，能健脾養胃。

　冬季養胃能吃什麼東西：多吃一些“保胃菜”

吃飯不妨多夾幾筷子“保胃菜”，比如捲心菜，其中含有大量的膳食纖維、維生素K1和維生素U，能保護胃腸黏膜，減輕胃部不適;木瓜含木瓜酵素，有助分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎;南瓜中含有大量的果膠，也能保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

　冬季養胃能吃什麼東西：桂圓大棗紅豆湯

寒冷的冬季容易導致人體不適，滋補驅寒顯得尤爲重要。下面介紹幾道簡單的桂圓大棗紅豆湯，可謂冬季養生湯的首選

原料：幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

製法：紅豆用清水洗淨,浸泡2小時備用。桂圓去殼留肉備用。泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。加入桂圓,再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。

功效：桂圓肉性溫味甘,益心脾補氣血,不但能補脾固氣,還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。桂圓大棗紅豆湯,能利水解毒、養血益脾、補心安神,具有非常好的滋養作用。

冬季養胃能吃什麼東西：白朮豬肚粥

做法：白朮30克，豬肚1只，粳米60克，生薑少許。將豬肚洗淨切成小片，同白朮、生薑加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

功效：用於脾胃虛弱、食慾不振、脘腹作脹、大便滯下等症。

冬季養胃能吃什麼東西：神曲粥

做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。

功效：用於脾胃虛弱、食慾不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等症。

冬季養胃能吃什麼東西：芡實蓮藕湯

芡實60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚。上3味搗碎，大棗去核，加水共煮成糊，放適量冰糖服食，每日1劑。服此湯可養胃生津，主治食慾不振、口渴咽乾、大便祕結、小便短赤等症。

冬季養胃能吃什麼東西：玉竹粥

做法：鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗淨，除去根鬚、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮爲稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。

功效：適用於胃火熾盛或陰虛內熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等症。