【可樂放冰箱會爆炸嗎】可樂放冷凍會爆炸嗎
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可樂放冰箱會爆炸嗎?可樂是很多人愛喝的飲料之一,特別是夏天的時候,來一罐冰涼的可樂再好不過了,那可樂放冰箱冷凍可以嗎?會爆炸嗎?下面就來具體看看吧。
可樂放冰箱會爆炸嗎
可樂放冰箱有可能會導致爆炸。可樂爆炸屬於小概率事件,如果按照規定正常生產的話,包裝抗壓能力也在規定範圍內,並完全密封,那可樂從家庭冰箱冷凍室到室溫環境下,發生爆炸的可能性不大。導致可樂爆炸的原因是可樂中溶解有一定的二氧化碳,而當可樂放入冷凍室冷凍後,液體結冰或部分結冰,氣體溶解度就會發生變化,液體中溶解的二氧化碳溢出,罐內的壓力就會增大。再加上可樂液體本身結冰後體積增大,就會對罐體內產生很大的壓力。
如果可樂由冷凍室(-18℃)拿到室溫下(20℃以上),就特別容易爆炸。因爲此時的溫差達到了30℃以上,由於熱脹冷縮的原理,罐體內氣體受熱急劇膨脹,所以此時開罐極有可能引起爆炸。
可樂放冰箱可能會發生的狀況
1、如果壓力超過了罐身的承受極限,可樂就會在冰箱裏爆炸。打開冰箱發現四壁都是凍結的可樂。
2、如果罐身足夠結實,一直降溫,最終可樂會開始結冰。結冰過程中體積繼續增大,就會把罐子擠裂。
3、而如果在可樂凍結之前,液體狀態下打開罐子,首先巨大壓力會將一部分可樂噴出罐口;其次壓力驟然降低,溶解的二氧化碳會迅速釋放。液體和氣體混合着快速從罐口噴涌而出,這個過程可能會非常猛烈,事故就是這樣發生的。
可樂保存的注意事項
1、冰箱的冷凍室一般溫度都在-16℃~-24℃,遠遠低於碳酸飲料和啤酒所需的正常儲存溫度。因此,千萬不要把瓶裝或罐裝的可樂放入冰箱的冷凍室。一般如需給飲料降溫,放入冰箱的冷藏室即可。
2、可樂也不宜放在陽光直射的地方保存,會影響可樂的口感。
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