積極推行奶牛合作社 大慶乳業帶動農牧民增收
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近日,在黑龍江省雙鴨山市當地爆出乳企負面,由於大型乳品企業壟斷區域鮮奶收購,這一地區生鮮奶收購價持續在低位徘徊,導致很多奶戶入不敷出,被迫“砍牛”(殺牛或賣牛)。
近日,在黑龍江省雙鴨山市當地爆出乳企負面,由於大型乳品企業壟斷區域鮮奶收購,這一地區生鮮奶收購價持續在低位徘徊,導致很多奶戶入不敷出,被迫“砍牛”(殺牛或賣牛)。據瞭解,雙鴨山市尖山區安邦鄉窯地村一直是雙鴨山市養奶牛的先進村,多年前當地成立了奶牛專業養殖合作社。然而《中國青年報》的記者在窯地卻村看到,昔日爲發展奶牛養殖而用紅磚牆圈起來的大型榨奶站已廢棄。據當地負責人稱,這裏的奶牛數量已從高峯時的1000頭減少到現在的100多頭,奶戶也從當年的60多戶降到了15戶。這一亂象反映的實質是存在於奶農、乳企以及當地政府之間的複雜博弈,其中的孰是孰非恐怕不是一時能釐清的。但其中的一個關鍵詞“奶牛合作社”,卻引起了筆者的注意。
奶牛合作社,是國際奶業產業化中採取的一種比較普遍的方式,在我國山東、河北、黑龍江等地產生了良好的運作效果。據瞭解,奶牛合作社可以爲養殖戶提供優質奶牛科學飼養管理技術、飼料供應、疫病防治、集中機械榨乳、集中銷售鮮奶、統一覈算等服務,不但爲農戶節省了開支,還提高了奶牛的品質和奶量。奶牛養殖戶們入了股,盈利均沾、虧損均攤,並參與年終分紅。經業內專家論證,奶牛合作社模式的全國推進某種意義上實現了奶農們的“共產主義”,從而實現了企業、政府和農民的“多贏局面”。那爲什麼雙鴨山市的奶牛合作社會出現這樣那樣的問題呢?說到底,這和合作社的核心乳企自己的企業戰略是息息相關的。
以同在黑龍江的一家乳企大慶乳業爲例。大慶乳業始建於1970年,迄今已有40餘年專業乳品製造歷史,目前公司擁有“大慶”牌低中端嬰幼兒奶粉、“愛美樂”牌中高端嬰幼兒奶粉、“仕加”牌高端嬰幼兒奶粉以及“慶乳”冰品等四個品牌。2008年三聚氰胺事件,大慶乳業平安過關,獲得消費者信任;2010年上市之初提出全產業鏈的戰略、將重點放在了奶源建設與品牌宣傳兩個方面。2010年大慶乳業控股有限公司在黑龍江省五常市建立犇牛萬頭生態牧場,其牧場於2012年第二季度投產,容納養殖1萬頭奶牛,目前公司已經買荷蘭牛6900頭均爲成熟的乳牛,因此牧場興建完成後將可立即爲集團帶來42000噸的生乳,同時2011年中旬收購工廠周邊的標準化奶站。令集團的成本下降以及穩定奶源供應;而其收購這些擠奶站也將減10%的生乳價格成本。這既保證了供應質和量又擠出競爭對手。
據瞭解,目前,大慶乳業已經與與黑龍江省部分當地政府合作,開展企業+農戶+政府的“養牛合作社模式。大慶乳業牧業負責人表示:奶牛合作社的建立,不僅使奶農們從繁重的奶牛餵養勞動中解放了出來,而且可以規避因奶牛生病或意外死亡所造成的經濟風險,在這個過程大慶乳業控股有限公司一定要帶動農牧民增收,畢竟這關心百萬計奶農的生計與發展。
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