曝!!!!國產奶粉應該重塑品牌信譽
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近幾年來,國產奶粉問題不斷,在嚴重打擊消費者信心的同時,也給進口奶粉以可趁之機,所以國產奶粉應該好好考慮一下如何重塑品牌信譽。
這是基於奶業的一場陣地戰,而顯然,國產奶粉正在節節敗退。2010年截至11月底,進口奶粉達到37.06萬噸,已與國產奶粉平分秋色。到2011年,進口奶粉的市場佔有率有可能超過50%。
換言之,2010年我國奶粉進口總量又創歷史新高,洋品牌蠶食中國奶粉市場趨勢不斷加劇,國產奶粉的市場份額進一步縮小,國產奶粉產業鏈受到越來越大的衝擊。
而造成當前這種戰局的直接原因在於民族乳業信任的缺失。
自2004年"安徽阜陽大頭娃娃"事件以來,國產奶粉問題頻出,"三聚氰胺事件"、"激素風波"、"陷害門"等,在嚴重打擊消費者信心的同時,給進口奶粉以可趁之機。2008年"三聚氰胺事件"發生前,國產奶粉的市場佔有率達60%,但目前進口奶粉的市場份額卻高達85%,處於絕對壟斷地位。
現在,洋奶粉的大量進口已經對我國的乳品產業形成了實質性的損害。而且產業鏈一旦遭到徹底破壞,我國嬰幼兒奶粉價格將完全受控於國際市場。
事實上,中國消費者已經開始爲此支付不合理的高價。進口奶粉在國內市場銷售動輒上百元,利潤率最低是40%;而國產品牌生產同樣質量的奶粉,每桶奶粉的成本只有40元。進口奶粉正在中國市場上攫取暴利。
在消費者對國產奶粉信心不足的情況下,洋奶粉的受寵地位一直沒有動搖。儘管進口奶粉不斷提價,消費者非但未望而卻步,反而問津者衆多。
此種局面讓業內深感擔憂。目前國際排名前20位的乳企已全部進入中國,並先後在中國建廠,當進口奶粉坐穩一線市場老大位置後,紛紛渠道下沉,中國乳業市場對進口乳製品的依賴程度正逐步加大,洋品牌在中國市場話語權空前增大,我國奶粉市場正在重蹈被外資控制之路。
更令人擔心的是,在進口奶粉圍剿國內乳品市場的背後,最終將危及中國奶業及畜牧業的持續發展。
那麼,在進口奶粉"步步緊逼"下,國產奶粉如何重塑品牌信譽,扭轉這一尷尬的格局?
目前,市場的癥結在於消費者對國產奶粉不信任,而這種心理短期內無法扭轉,也並非一兩個企業能做到,需要國產奶粉企業抱團作戰。
筆者認爲,重樹消費者對國產奶粉的信心,沒有其他辦法,唯一能做的只有在加大政府職能部門嚴格監管的前提下,整個奶製品產業鏈以實際行動向消費者證明自己的誠信。
國產奶粉企業可以從以下幾個方面着手:首先,減少對進口奶粉的依賴和使用,加大對國內奶牛養殖業的建設和投入,增加國內生鮮乳使用比例;其次,攜手規範國內奶粉環境,保障國產奶粉的安全,糾正消費者"國外奶粉就是比國產奶粉安全"的消費觀,杜絕國產奶粉企業間的不正當競爭行爲;第三,企業自身也應該提高奶粉研發能力,推動產品結構升級,逐漸向中高端市場發展。
其中很重要的一個環節是,要以全產業鏈的模式生產乳製品,從奶牛養殖開始嚴把關,把產業鏈監管前移,因此,企業發展自有奶源是全產業鏈中最重要的一環。
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