爲什麼莫斯利安不用冷藏
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爲什麼莫斯利安不用冷藏?作爲常溫酸奶,莫斯利安的確是酸奶中的一大亮點。叫常溫酸奶,也就是說這款酸奶可以不用冷藏,常溫放置長達4個月,那爲什麼莫斯利安可以不用冷藏呢?
爲什麼莫斯利安不用冷藏?
光明的這款莫斯利安,是巴氏殺菌酸牛奶。也就是說,先按照類似於酸奶的工藝生產好酸奶,再對酸奶進行巴氏殺菌,以殺滅其中絕大部分的乳酸菌。
由於本來在發酵前應 該就已經有一次巴氏殺菌了,大大降低了其中雜菌的數量。發酵後很低的pH值也不利於其他雜菌生存。因而產品因雜菌繁殖而變質的可能性就很低了。
發酵後的巴氏殺菌不僅使得可能存活的雜菌數更低,而且又殺滅了絕大多數的乳酸菌,阻斷了酸奶的過度發酵。因而可以大大延長產品的保質期,且無需冷藏。
這種產品確切地說,不是巴氏奶,而是經巴氏熱處理的發酵乳。因此口感風味上來說,應該和酸奶差不多。
說明:
通常大家喝的巴氏奶,經過了巴氏消毒後通常保質期在15天左右,還需要冷藏。主要是因爲巴氏滅菌不能殺滅所有的細菌。
通常大家喝的酸奶(指含有活的乳酸菌的那種),保質期和巴氏奶差不多,也需要冷藏。主要是因爲裏面含有活菌,時間長了或者活菌會繼續緩慢發酵,從而影響到產品風味;或者會有活菌死掉,無法滿足發酵乳國家標準要求的每毫升100萬活菌的要求。
喝莫斯利安的好處
1、預防骨質疏鬆
大衆普遍認爲鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而奶製品所提供的維生素D非常高,對骨骼非常有好處。
2、降低血壓
研究表明那些每天飲2-3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
3、促進消化吸收
酸奶能調理腸胃內細菌平衡,增加體內雙歧桿菌等有益菌。
抑制某些有害細菌的繁殖,淨化腸胃刺激腸胃蠕動。
防止便祕,減少腸胃病症發生。
4、預防婦科感染
對於患有糖尿病的女性來說,酸奶可以減少陰道酵母菌感染問題。
5、控制食慾
研究表明,喝過酸奶者比其他人飢餓感減少,飽脹感增加。
莫斯利安的價格是多少?
參考價格:
莫斯利安酸牛奶200g*12盒/箱價格:57.50元
莫斯利安杯裝110g*18杯/箱價格:59.90元
莫斯利安酸奶 2果3蔬樹莓藍莓200g*12盒/箱價格:65.90元
莫斯利安原味酸奶200g*12盒*6提價格:324.00元
莫斯利安350g*6盒/箱價格:47.50元
莫斯利安酸牛奶200g*12盒/箱價格:57.50元
莫斯利安2果3蔬酸牛奶混合果蔬(樹莓藍莓番茄胡蘿蔔甜椒味)200g*12盒鑽裝價格:65.90元
莫斯利安2果3蔬酸牛奶混合果蔬(蘋果檸檬西蘭花黃瓜芹菜味)200g*12盒鑽裝價格:65.50元
說明:
以上價格僅供參考,銷售渠道不一樣,地區不一樣,價格也不一樣,劇透價格請以購買時爲準。
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