五大標籤辨識“卓越品質”奶粉
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爲寶寶提供健康、安全的食糧是嬰幼兒配方奶行業共同的使命與職責,也是媽媽們最大的心願。日前,惠氏在百年慶之際正式啓動“千人品質見證計劃”,將邀請千名行業專業人士、媒體、消費者、專家學者等,陸續參觀斥資24億打造的全球統一標準的五大生產基地中最新最先進的蘇州生產基地,邀請大家檢驗與監督,共同見證“卓越品質”奶粉的誕生。
五大標籤辨識“卓越品質”奶粉
標籤一:創新營養配方,強大研發和臨牀論證
中國營養學會的蘇宜香教授提出:“就嬰兒而言,母乳是最健康的選擇,它營養物質全面豐富,能增強嬰兒體質,預防疾病,同時它也易被嬰兒消化吸收。但是對於無法用母乳餵養的嬰兒來說,母乳替代食物則是必不可少的營養替代品。 ”
一罐配方奶中卓越營養配方的誕生是需要有全方面的支持與保障,需要強大的研發能力及資源支持,同時配方還需要經過科學的認證及有效的臨牀試驗;最終的產品要嚴格遵守國家標準,符合寶寶的營養需求等。
標籤二:奶源安全保障,拒絕農藥、抗生素和生長激素
奶源是一罐卓越奶粉的根基,安全可靠的奶源原料,是保障奶粉卓越品質的第一步。奶源環境是否純淨自然;牧草是否無農藥;奶牛是否擁有“專屬身份”並可以通過標籤追蹤精確保證奶源的安全與可追溯性等等,都是決定奶源優劣的重要元素。
標籤三:生產全程可追溯 質量標準全球統一
電子追溯系統是目前全球比較領先的一個技術。每一罐奶粉的原料出自具體的批次、哪個托盤曾經傳送過等都能追蹤到。這樣最大化地確保每罐奶粉的品質。它是通過無線射頻電子標籤等實現全程追蹤,所有物料的收發和轉移全都會進行全程記錄,保證不合格的物料不會轉移至生產車間或用於發貨,避免錯誤的發生。
標籤四:營養混合均勻,殺滅細菌無污染
現在配方奶營養素混合方法中比較常見的是“幹混”,即直接將粉狀材料中加入營養元素,這種方法不能使營養素均勻並且不容易被吸收。與此相對的是目前先進的“溼法工藝”,它將所有營養元素在液體狀態下進行物理混合。也就是將粉狀材料變成液態,最後再回覆成粉狀,這樣能保證配方奶顆粒的營養素均勻,使之更安全、更易吸收。
標籤五:生產自動化,最大化拒絕“人手”
工廠不是員工越多,實力便越雄厚。隨着科技的進步,全自動化無人生產能夠更高效也更安全地完成所有生產環節,將人員接觸生產環節而產生污染的情況最大限度地降低。同時,潔淨室的施工也非常重要。
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