蟲草花和冬蟲夏草的區別
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蟲草花:蟲草花是人工養殖的,是由大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例培育出來的一種菌,外形類似於菌,顏色爲金黃色,形似金針菇。
冬蟲夏草:是野生的中藥材,它在冬天是蟲體,在夏季是植物,主要以蟲體出售,還有草尾。
營養成分不同
蟲草花:蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。
冬蟲夏草:冬蟲夏草中含水分10.85%,脂肪8.50%,粗蛋白25.3%,粗纖維18.55%,碳水化物28.90%,灰分4.80%。脂肪含飽和脂肪酸13.00%,不飽和脂肪酸82.2%,蟲草酸約7%,以及冬蟲夏草素。
功效不同
蟲草花:在臨牀上蟲草花雖然在使用,但是並未將其劃爲中藥材,主要用以輔助治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、久咳虛喘等症。
冬蟲夏草:冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈症皆良。
產地不同
蟲草花:蟲草花雖然是科學研究的成品,但是其生產地卻十分受氣候的限制,目前國內主要在新會和瀋陽種植。
冬蟲夏草:這類自然界生長的菌類在我國很多地區都有分佈,主要在我國青海、西藏、四川、雲南、貴州、甘肅等海拔在3500~5000米的高原地區。
蟲草花:價格並不是很貴,一般在100~1000元/斤,平常家庭都可食用。
冬蟲夏草:是目前中藥中最貴的一類,其價格在10W以上,產地和藥物的品質決定其價格的上漲。
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