八月瓜的籽能吃嗎
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八月瓜的籽能吃嗎
能吃。
八月瓜的果肉與籽都很滑，且黑白分明又粘得很緊，一般都是連肉帶籽一起吃，這樣還可以促進腸胃蠕動，幫助消化。當然若是真的不喜歡吃籽，也可以不吃，將其單獨剔出來 ，然後清洗乾淨，進行榨油或者咀嚼食用都是可以的。
1、八月瓜種子有殺蟲、治諸毒作用。
2、遇上胃腸炎腹瀉的時候，嚼服幾粒八月瓜的籽便可治癒。
3、八月瓜籽可以促進腸胃蠕動幫助消化，籽膜胚營養價值更高，更有利健康。
1、直接吃
八月瓜果皮果肉已經是軟的，可以除去保鮮膜後，掰開果皮，用勺挑取果肉吃，連皮帶籽一起吃。
2、拌蜂蜜吃
若買回來的八月瓜還沒發軟，可以放置5～7天后與蜂蜜或冰糖混着吃，達到更好的保健效果。
3、炒着吃
材料：八月瓜1個、洋蔥1個、雞蛋2個，調味料少許
做法：將八月瓜切成丁，洋蔥洗淨後切成粒，雞蛋磕入碗內打散;鍋置火上，放入適量的食用油，將雞蛋液倒入鍋內炒熟;依次放入八月丁、洋蔥粒翻炒均勻，加入調味料即可。
4、油炸吃
取一八月爪，開口，挖出果肉，放入用味增釀好的肉末，再放入鍋中用油炸即可。
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