枸杞是熱性還是涼性
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枸杞是熱性還是涼性
枸杞子既不是熱性也不是涼性，而是平性，適宜所有體質的人羣食用。
《本草綱目》記載枸杞性平味甘，屬於平性的中藥或食材，也就是說其不寒不溫。但從藥性方面來看，枸杞屬於滋補類中藥，滋補類的中藥大多數是溫熱性的，枸杞也一樣，單吃太多容易上火，所以一般建議其與菊花一起泡水喝。
枸杞性平，適量食用並不會上火。但若是食用過多則可能會上火。
枸杞子味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用。常喝枸杞水，能夠滋補肝肺，增強人的免疫力。但是任何東西都必須適量，枸杞子泡水食用過多除了可能會導致上火以外，也有可能給身體帶來其他的負面影響。
1、用量：一般來說，成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
2、沖泡水溫：枸杞應用溫水沖泡，沖泡用的水溫度過高會破壞其中的營養，建議50-65度水溫。
3、禁用人羣：枸杞雖好，但也不是所有人都能吃的，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人也最好不要食用，以免加重不適。
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