【喝完茶打嗝什麼原因】喝茶打嗝怎麼回事
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在武夷山當地品飲武夷巖茶有一種民間說法"喝好茶會打嗝",謂之"茶氣"。在雲南普洱茶中,也有喝好茶會打嗝的說法,很多人也說這是說明茶好,“茶氣”很強的理由,往往茶也可以賣出高價。那麼,喝茶爲什麼會打嗝?真的是茶氣嗎?
茶氣是什麼?
如今市面上,對茶氣的理解大致也有這麼幾種:一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所含的各個成分都很足。
茶是一種很神奇的飲品,與西方傳來致人肥胖的碳酸飲料完全不同。茶發乎於神農,神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。茶可排身體之廢氣毒氣,打隔就是排氣的其中一種方式。
爲什麼喝茶會打隔呢?
從科學的角度來說,打隔是由橫膈膜痙攣收縮引起的,指氣從胃中上逆造成。特別是飲食過快、過飽,攝入很熱或冷的食物飲料、飲酒等,外界溫度變化和過度吸菸亦可引起。
美國鹽湖城大學的科學家證明:熱湯熱飲料的蒸汽會隨大量空氣一起吸入體內,並且爲了讓熱的東西很快冷卻,你就吹氣,這樣也會把大量空氣吸入體內。在喝茶時,特別是好茶,需要去“啜茶”,在執行這個動作的同時,也吸進了一定的空氣,引起胃部膨脹,橫隔膜受到了一定的刺激,於是我們就開始打隔了。
另外就是茶中含有茶多酚等多種物質刺激了腸胃引起的反應,釋放出了消化道內的腸胃濁氣。
喝茶打嗝,其實也是像我們平時吃其他美食打飽嗝一樣,只是一個很常見的食飲現象。尤其是喝老茶、黑茶容易打嗝,這是爲什麼?老茶和黑茶含有多種真菌成分,就好比我們喝的養樂多,能夠促進腸道蠕動,改善腸道菌落,在這個反應過程中,自然會出現排氣現象,所以打嗝也是很正常。
所以說,茶有很強的通氣功能。如果你腸胃不是很好,或者吃的太油膩,體內積食太多,打完隔後都會舒暢許多。這也是爲什麼喝茶容易餓的原因之一。
不過,無論是哪一種觀點,有一點我們是可以肯定的,喝茶都有很強的通氣功能。如果你腸胃不是很好,或者吃的太油膩,體內積食太多,打完隔後都會舒暢許多。
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