吃什麼讓孩子的眼睛更明亮
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大腦所獲得的外界的信息中,多半以上是依靠視覺獲得的,良好有效的視覺刺激,能讓孩子更清晰、精確地感知、接受、加工外界信息刺激,促進大腦的開發,提升智力水平。因此,在孩子的成長過程中,視力發育是至關重要的一個環節,而充足的營養則是視力發育的物質基礎。
牛磺酸 牛磺酸大量存在於人體視網膜中,能提高視覺機能,促進視網膜的發育。同時,它還可以提高人體眼睛的角膜有自我修復能力,對抗眼疾。當視網膜中的牛磺酸含量降低時,視網膜的結構和功能都可能出現紊亂,這對視力發育極爲不利。此時,儘快補充牛磺酸就非常必要了。
抗氧化營養素 眼睛如果對光敏感則易產生氧化的問題,這時可適時補充一些抗氧化劑,如維生素C、E及葉黃素等。
維生素C 來源蔬菜及水果,其中深綠色蔬菜的維生素C尤其豐富。
維生素E 來源於植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽等。
葉黃素 屬於類β-胡蘿蔔素,對視網膜色素變性、黃斑病變和白內障等隨着年齡增長而產生的眼疾,有明顯的預防和改善效果。葉黃素不能由人體自身合成,目前還沒有權威營養機構對葉黃素提出建議攝取量。其實,葉黃素的補充非常簡單,成本也不高,只要多選擇深綠色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘藍等。
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