什麼人不適合吃花膠
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1、蛋白質過敏者:
對蛋白質過敏者不宜吃花膠,因爲花膠中含有豐富的蛋白質,對蛋白質過敏者食用後可會引起腹瀉、噁心、頭暈甚至胸悶、呼吸困難等蛋白質過敏症狀。
2、感冒發熱者:
花膠是一種滋補性很強的食品,感冒發熱時宜宣發不宜進補,否則會可能會導致感冒症狀加重或感冒病程延長。
3、痰溼過重者:
如:頭身困重,口中粘膩,舌苔厚膩等,花膠滋補性強,痰溼重者食用花膠可能會加重脾胃負擔,導致原本不適症狀加重。
寶寶可以吃花膠嗎2歲以後可適量吃
對於未滿2週歲的嬰幼兒,營養師與專家們是不建議食用花膠,爲什麼呢?因爲太小的幼童,腸胃消化功能是還未發育健全的,還有未滿一週歲的嬰幼兒,或者是一歲多的嬰幼兒,他們還未增加輔食(肉類食品),營養師與專家們也不建議食用花膠,吃花膠最好的年齡階段是兩週歲以後 。
寶寶吃花膠多少合適建議小孩每天食用10克左右,每個星期食用2-4次較佳。
因爲小孩的腸胃功能的稚嫩,應選擇一些膠質不是太濃厚、比較容易消化和吸收的花膠,來給幼童進行一些營養補充。
花膠一般是性貧,不易上火,所以給孩子吃花膠,食材的搭配儘量不要選擇火氣太重的食材去搭配,這樣給孩子燉着吃,效果是較佳。
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