關於給孩子加餐的建議
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如果加餐對您的孩子的身體健康必不可少,那麼它應該是輕鬆而愉悅的。瞧,這兒有4條建議能夠幫助您爲您的孩子在一年中的每一天都準備出營養均衡,方便多樣而又美味的加餐。
關於給孩子加餐的建議 如果加餐對您的孩子的身體健康必不可少,那麼它應該是輕鬆而愉悅的。瞧,這兒有4條建議能夠幫助您爲您的孩子在一年中的每一天都準備出營養均衡,方便多樣而又美味的加餐。 均衡搭配 加餐與三餐完全不同。很自然在一天的這個時候,您的孩子會有飢餓感,爲了避免亂吃零食和體力下降,加餐必須營養均衡。理想的加餐包括:能夠提供碳水化合物和纖維素的穀類,富含鈣的奶製品,補充水分的飲料以及富含維生素的水果。 操作方便 如果您的孩子在學校定時加餐,那就必須考慮方便的包裝,使得加餐容易儲存,既攜帶方便,又食用方便。
飲料 選擇盒裝的果汁,330毫升瓶裝的天然礦泉水或加香料的水,也可以將飲料直接灌入保溫壺中。 水果 如果水果(葡萄,櫻桃等)怕壓,將它們放入密封盒中,避免壓壞。其它水果(李子)可以用鋁紙包好。您也可以將蘋果或橘子直接塞到孩子的書包中,還可以經常用盒裝果泥來代替水果。
奶製品 您可以首選盒裝鮮奶,液態酸奶(有一些產品在常溫下可存放大約2個小時)和可以較長時間存放的奶制甜品;您還可以選擇一小塊奶酪。較硬的奶酪鈣質含量較高,且便於攜帶。
餅乾和蛋糕 獨立新鮮包裝的小點心是最合適不過的了,既適合在學校食用,又適合外出閒逛時攜帶。假如您烹製點心,選擇簡單的菜譜(類似布列塔尼特產蛋糕、巧克力蛋糕)。將它們用鋁紙包裹一下放到一個盒中以防止在書包中擠碎;獨立包裝的穀類點心同樣也是非常實用的。 三明治 將軟麪包片切成三角形或將棍麪包切成小塊(以方便食用)。另外不要塗抹太多的配菜,將三明治放入蜂窩狀的(比較堅固的)鋁紙中或裝到帶有拉鍊的塑料袋中。
注意食品安全
食品方面 盒裝奶應該是UHT產品(高溫消毒),一旦打開,必須儘快喝掉。如果您的孩子從學校帶回已經打開的奶,不要再食用,因爲離開冰箱後已經有細菌進入;對於可長期保存的奶油甜品也是一樣,只要打開就不能再存放。任何時候都不要選用鮮奶,因爲它不適宜在冰箱外儲存。
至於水果,儘量不要攜帶熟透的水果,而且一定要堅持在包裝之前將它們洗乾淨。 包裝方面 採用工業上用的密封盒和做成蜂窩狀的鋁紙。使用保溫袋(最小包裝)存放奶製品,但是不能填充太滿,不然保溫袋的效果會減弱。如果天氣炎熱,建議您在外邊套上前天晚上放在冰箱或冰櫃中準備好的冰袋,並於前一天晚上放入冰櫃或冷凍室冷藏;同樣要檢查產品外包裝是否損壞(鼓脹充氣,撕破,壓折),因爲有可能有細菌進入。
如果出現這種情況,則要扔掉不再食用。 安排方面 將食物單獨包裝以避免相互接觸(比如,酸奶盒容易劃傷水果)。如果您要提前準備加餐,就要儘可能在頭天晚上將水果,飲料等全部都放入冰箱保鮮,在臨走的最後一刻再從冰箱中取出。 衛生方面 建議您使用紙巾或溼紙巾,同時提醒您的孩子餐前洗手是非常重要的。
變換花樣 準備加餐點心,在正餐之間補充一些穀類點心或麪包幹,奶油麪包,並以各種不同的配料搭配:果醬,蜂蜜,巧克力,在麪包上塗抹的奶酪;用於火鍋的奶酪和白奶酪可以時不時地代替鮮奶和酸奶。同時也要想到以牛奶或果汁做主要成分的飲料,它們可以帶來豐富的鈣和維生素。還可以經常給孩子一些富含礦物鹽和鎂的(杏仁,無花果),他們能量豐富,尤其有助於孩子運動後迅速恢復體力。
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