日常飲食也能有效補鋅
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鋅是人體必需的微量元素之一,體內缺鋅,許多生理功能都會受到影響。而兒童缺鋅會出現各種疾病
鋅是人體必需的微量元素之一,體內缺鋅,許多生理功能都會受到影響。而兒童缺鋅會出現各種疾病,缺鋅的兒童不但身材矮小體重不增,皮膚粗糙、毛髮黃軟且乾枯而且還會損害其味蕾功能,使味覺發生改變,出現飲食無味,厭食和異食從而導致營養不良,並對兒童的智力發展有很大的影響。
同時兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。日常飲食也能有效補鋅 兒童缺鋅表現爲:吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和菸頭等。所以,一旦你的孩子有上訴症狀,則極有可能是缺鋅所至。
以下介紹四種通過日常飲食給兒童補充鋅的方法:
1、吃三豆粥 取綠豆、黑豆和赤豆適量,加少許米洗淨後同煮,煮爛後加入甜味或鹹味便成。 2、吃栗子糊 將栗子肉研成粉末,用栗子粉適量加水及及糖,或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。 3、吃蘋果泥,喝蘋果汁 將蘋果用水洗淨削皮,再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥,也可以蒸熱後再食用,如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。 此外,大豆牛肉,牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富,也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。
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