寶寶可以吃香菇瘦肉粥嗎
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寶寶在7-8個月後就可以適當喝一些香菇瘦肉粥了。香菇瘦肉粥中包含大量的粗纖維和蛋白質,能夠滿足寶寶日常的營養需求,同時像香菇瘦肉粥這一類流質的食物,既容易消化又不會損傷到牙齒,還能有效的預防寶寶便祕問題的出現。而且香菇中的所含的香菇多糖體,能夠抑制口腔內致病菌的生長,阻止牙菌斑的形成,防止寶寶齲齒。
親親寶貝小貼士:
嬰幼兒腸胃和消化功能都在逐漸完善,一開始都比較薄弱,所以給孩子添加食物要遵循循序漸進的原則,因此給嬰兒添加粥的過程也是由少到多,由稀到稠。
1、在給寶寶吃肉食時,肉質要熟爛,口味要清淡,不要過於油膩,溫度要適中。所以,應該先將肉煮熟煮爛,然後用刀將肉切成肉泥狀後再加入粥中給寶寶食用,因爲如果將生肉放入粥中一起煮,可能會產生肉質不爛的現象,影響寶寶的消化功能。還有及時肉食要按照寶寶的口味來,不要強求寶寶吃。
2、在給寶寶喝香菇瘦肉粥時一定要趁熱,一旦涼了就不要讓寶寶再喝了,家長抓緊給他熱一熱,否則寶寶喝了涼的粥會不舒服。
3、給寶寶熬粥時,大火熬開後,要再用小火多熬一段時間,像小米粥需要近一個小時,熬製時間夠了才能把米油熬出來。
香菇瘦肉粥的做法推薦
做法一
準備材料:香菇2朵、大米30g、小米10g、糙米10g、瘦肉50g、油適量、鹽適量、蔥花適量、薑絲適量。
1、香菇用溫開水泡軟,洗淨,切成香菇絲。
2、三種米淘洗乾淨後,加入少許的油和鹽漬一下備用。
3、瘦肉剁成肉末,加入油,鹽,薑絲漬一下,至少5分鐘,然後冷水下鍋。
4、水開後把血沫撇掉,然後下米,香菇絲煮,轉小火再煲約半小時左右成粥即可。
營養小貼士:如果是給一週歲以下的寶寶食用就不要加鹽了,以免加重寶寶的腎臟負擔。
做法二
準備材料:白粥、香菇1個、裏脊肉2片、胡蘿蔔半根、鹽少許。
做法:
1、白粥煮熟備用,胡蘿蔔香菇切碎。
2、裏脊肉切肉末裏面加少許姜。
3、把粥在鍋裏煮沸,再依次倒入肉末、蔬菜大火煮開小火再熬幾分鐘就可以了。
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